无籽西瓜和有籽西瓜的区别

无籽西瓜和普通西瓜的区别主要是种植的区别:种皮厚，胚发育差，种子萌发困难。幼苗生长弱而慢，难以成苗。因为无籽西瓜雄花的花粉粒没有生命力，不能用来授粉，刺激雌花子房发育。同时，它容易过度生长，所以很难坐果。由于三倍体无籽西瓜既是多倍体又是杂交一代，生长性和抗逆性强，需要大量的肥料和水分。瓜农称之为“能吃能喝的大肚男”，形象地描述了它的特点。两种西瓜营养差别不大，但吃的时候有吐籽的动作。西瓜的味道大多是甜的好吃的，没有太大区别。我个人比较喜欢无籽西瓜。

市场上有一种西瓜是无籽的，没有种子，它怎样种出来，又如大家在吃香蕉时，也会发现，香蕉是没有种子的。香蕉为什么会没有种子呢？原来香蕉是从野香蕉培育出来的，野香蕉本是有种子的，后来改用无性繁殖的方法，即扦插法来培育下一代，于是种子逐渐退化掉了。我们现在在香蕉里会看到一些小黑点，那就是种子退化后留下的残迹。

香蕉为什么不结种子呢？原来它的细胞里的遗传物质染色体发生了畸变。生物的精子和卵子是单倍体，即只有一级染色体。通常生物的体细胞是双倍体，有两组染色体。而香蕉的细胞里则有3组染色体，是三倍体。科学家发现，三倍体会导致种子不育。

科学家根据三倍本不育理论，想法用一般二倍体西瓜进行杂交，来培育不育的三倍体西瓜，即无籽西瓜。一般有籽西瓜都是二倍体，因此先用品种好的有籽西瓜作为父本和母本，进行杂交。杂交前，先将秋水仙素溶液滴在母本幼苗顶部，使它们结出一种四倍体西瓜。第二年，再将四倍体西瓜作母体，二倍体西瓜父本，再进行杂交。这样长出的西瓜就是三倍体的西瓜，即无籽西瓜。

由此可见，无籽西瓜和香蕉一样，都是三倍体，但它们传种的方式不一样：香蕉靠扦插，而无籽西瓜靠杂交，即靠“父母”传代，而不是自身传代。正由于这个原因，无籽西瓜要年年杂交制种，生产过程复杂，因此价格较贵。但由于无籽西瓜没有瓜籽，吃起来省事;而且是采用优良品种杂交，所以瓜特别甜，因此还是受到了人们的欢迎。

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