花甲和扇贝的区别是什么

外形区别：花甲属于蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊属，有贝壳2片，坚厚，略呈四角形，壳色成淡褐色，边缘紫色。扇贝为扇贝科，双壳纲，贝类的统称，因其壳似扇形而得名。扇贝肉色洁白，细嫩，呈半透明状，入不透明，体表洁净，体形完整，肉柱粗扁，四周边际高，中心凹陷，肉质饱满坚实，肉丝清晰亮泽，贝柱有径向辐射开裂纹。

　产地区别：花甲在我国蛤蜊岗，山东莱州湾，长江口以北的江苏沿岸，广西防城等沿海一带资源丰富。扇贝的主要生产国家除了中国之外，还有美国，日本和加拿大，我国扇贝主要分布于黄海，渤海以及山东半岛沿岸。

　营养功效区别：花甲富含蛋白质，维生素A，维生素B12，钙，磷，铁，镁，铜，牛磺酸等多种矿物质，所含的牛磺酸成分能排除血液中过多的胆固醇，防治动脉硬化，强化肝功能；所含的铁元素丰富，可以预防贫血，使脸色红润；蛤蜊富含铜，具有帮助胎儿神经发育的 作用，对孕妇与胎儿都有益处。扇贝是一种高蛋白营养食品，含有能够促进糖类，脂肪代谢的维生素B2，并含有钙，磷，铁等矿物质以及微量元素，可以提供皮肤黏膜所需的胶原蛋白，具有美容养颜的功效；另外还含有大量的牛磺酸，不但可以强化肝脏，预防心血管疾病，还能改善视力减退。

没有区别,都是一样的。 花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。

花蛤的营养价值

花蛤还有脂肪比较低，他还有的不饱和脂肪酸比较高，也就是很好的可以帮助身体获得营养。花可能还含有丰富的蛋白质，蛋白质对于我们的身体是非常重要的，非常需要的，我们身体很需要这种营养的供给，还有非常多的微量元素，其中花蛤含有非常丰富的钙物质，钙物质可以使得我们身体的骨骼得到充分的发育。再其次，其中含有的铁元素也是我们身体非常需要的一种营养铁元素，可以使得我们的身体防止贫血，对造血功能有一定的帮助。

花蛤的功效作用

花蛤有很多营养价值，它可以很好的补充身体所需要的营养，其中的微量元素的也可以让我们的身体处于一个健康的状态，可以降低胆固醇，可以让我们的胆固醇处在一个比较恰当的位置，可以不会因此受到危险。花蛤，还有可以加速肠胃的消化功能，可以使得身体的毒素和垃圾被排除体外，从而使得胆固醇的量下降。花蛤还有丰富的钙物质，而钙可以帮助身体获得营养，可以使得身体和骨骼能够得到钙物质的补充。

花蛤的常见做法

爆炒花蛤，首先呢要准备辣椒，花蛤，食用油，食用盐，大蒜，生姜，酱油。将花蛤泡入水中加入食盐会把沙子，土一些杂质都得到清洗，随后呢再用清水清洗一下，然后将葱姜蒜都切段，然后红辣椒切成条状即可，随后呢，将锅内放入食用油，然后油热以后放入葱姜蒜进行爆炒，随后加入辣椒进行翻炒，最后呢，把花蛤倒入进行搅拌翻炒均匀，当花格的外壳轻微裂开的时候就可以加入酱油，食用盐还可以放入醋等其他调味品，随后呢，加入水淀粉进行勾芡，这样的话汤汁就可以很美味。最后呢，就可以焖制一小会儿即可端出。

吃花蛤的注意事项

花蛤在食用过程中的一定要注意自己的身体，像一些肠胃不好，在经期也是不可以食用的，如果是肠胃有问题，包括一些生病的症状是不要食用花蛤的，不仅不会有任何好处，反而还会物极必反，使得身体出现不适的状态，所以一定不要使用，而且，花蛤不可一次性食用过多，一定只要食用10个以内即可，不可食用过多。食用过多对身体会不好，会影响身体健康。

吃花蛤的禁忌

花蛤的禁忌是有一些身体不适，包括一些吃花蛤的时候不可以和某类食物一起食用，因为一起食用的话，不仅对身体会非常不好，而且会加重身体的一些问题。而且花蛤在和一些食物的时候产生对肠胃的不适，包括中毒的现象，所以是尽量不要食用的。所以一定要了解，自己的身体状况以及花蛤是否可以和此类产品一起食用。

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