5度白醋和9度白醋的区别

醋酸含量区别、酸味区别。根据查询39健康网显示。

1、醋酸含量区别：白醋的度数代表的是白醋中所含醋酸含量的高低，所以，9度白醋就代表着该白醋中含有百分之九浓度的醋酸，而5度的白醋则代表着其中含有百分之五左右浓度的醋酸。

2、酸味区别：醋酸浓度越高，意味着该白醋的酸味越浓，浓度低则代表着酸味较淡。所以9度的白醋酸味会比5度的白醋酸味更浓。

白醋的度数可以在包装上进行标注，通常来说，白醋的度数有两种表示方式，一种是**体积百分比**，另一种是**质量百分比**。

如果使用体积百分比表示，通常会在包装上看到10°、12°、14°、16°、18°、20°等数字，这些数字代表了白醋中酒精体积占白醋体积的百分比，其中10°代表了10%的酒精含量，12°代表了12%的酒精含量，以此类推。

如果使用质量百分比表示，通常会在包装上看到5%、6%、7%、8%、9%等数字，这些数字代表了白醋中酒精质量占白醋质量的百分比，其中5%代表了5%的酒精含量，6%代表了6%的酒精含量，以此类推。

总的来说，白醋的度数可以在包装上进行查看，不同的表示方法对应的酒精含量不同。

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