薏米仁的大小有区别吗

产地和品种等都会导致薏米的颜色、颗粒、口感等差别，颗粒大小说明产地不同或品种不同。更有甚者是同一产地同一品种，其种植环境不同（如在含硫高的土质种植出的薏米颗粒虚大，色偏黄，容易碎等）。我正在做杂粮，去年对薏米仁专设 标准化种植基地，呵呵，所以有点研究，有什么不懂可以继续提出来讨论讨论。需要购买的话也可以找我，我也有在网店及专营超市卖薏米仁。保证色白味糯，颗粒均匀，绿色纯天然，无污染。

问题一：大薏米营养好还是小薏米营养好？ 大小薏仁基本相似。

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。

大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。供效是大薏仁好很多，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。

医院临床上所用全都是大薏仁。

你那个药店也太坑了，药用全都是大薏仁来着。另外薏仁产地很广的，没什么大的哪儿产小的哪儿产的具体区别。

追求口感就小的，追求营养价值就大的。

问题二：大薏米和小薏米的区别 药用价值来讲是小薏苡仁比较好，但是价钱也稍贵，一般食用都是大薏苡仁，价钱便宜一些。

薏苡仁：种仁宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm，表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮，以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。

关于薏米仁

薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、 *** 米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

成品性状

1.薏苡仁：种仁宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，断面白色粉性。气微，味微甜。以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。显微鉴别 粉末特征：类白色。主体为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2-20μm，脐点星状、三叉状、人字形或裂缝状，复粒少见，由2-3分粒组成。

2.炒薏苡仁：微鼓起，表面淡**，略有焦斑，气微香。

3.麸炒薏苡仁：微鼓起，表面**，略有香气。

药理药效

1.抗肿瘤作用

2.免疫作用

3.降血糖、血压作用

4.抑制胰蛋白酶作用

5.诱发排卵作用

6.美白祛斑作用

问题三：大薏米仁和小薏米仁那个好? 还是小的好，大的价格便宜。有专家讲：小的药用价值比大的高。

问题四：大薏米和小薏米哪个好 ■大小薏米同属一类甘淡微寒归脾胃肺经。功能利水渗湿，祛湿除痹，清热排脓，健脾止泻。

大小薏米功效一样的，不过我的经验还是大薏米作用强一些用于临床也尽量用大薏米，只就祛湿的功效而言我认为剂量应掌握在30――60克效果才好。

问题五：大薏米和小粒薏米功能有哪些区别 大小薏仁基本相似。

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。

大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。功效是大薏仁好很多，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。

主要价值编：

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，

味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

问题六：大薏米和小薏米有何不同功效? 药用价值来讲是小薏苡仁比较好，但是价钱也稍贵，一般食用都是大薏苡仁，价钱便宜一些。

薏苡仁：种仁宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm，表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮，以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。

关于薏米仁

薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、 *** 米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

成品性状

1.薏苡仁：种仁宽卵形或长椭圆形，长4-8mm，宽3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，断面白色粉性。气微，味微甜。以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。显微鉴别 粉末特征：类白色。主体为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2-20μm，脐点星状、三叉状、人字形或裂缝状，复粒少见，由2-3分粒组成。

2.炒薏苡仁：微鼓起，表面淡**，略有焦斑，气微香。

3.麸炒薏苡仁：微鼓起，表面**，略有香气。

药理药效

1.抗肿瘤作用

2.免疫作用

3.降血糖、血压作用

4.抑制胰蛋白酶作用

5.诱发排卵作用

6.美白祛斑作用

问题七：小薏米和大薏米的区别是什么 大小薏仁基本相似。

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。

大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。功效是大薏仁好很多，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。

医院临床上所用全都是大薏仁。

你那个药店也太坑了，药用全都是大薏仁来着。另外薏仁产地很广的，没什么大的哪儿产小的哪儿产的具体区别。

追求口感就小的，追求营养价值就大的。

问题八：薏米大的好还是小的好 大的不容易煮熟，但是比较好吃，有口感，反之亦然，薏米大小无所谓，只要起到作用就好，薏米，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。常和红豆搭配吃，效果更好。

问题九：一薏仁米是大的好还是小的好? 薏米祛湿

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