红茶是秋冬季节的不二之选,不同种类的红茶有什么区别吗?
引言:有些人在到了秋冬季节之后都想着喝红茶,因为这样也能改善一下胃口。红茶是冬天的不二之选爱喝红茶的人都知道红茶的种类是非常多的。
一、不同的种类有什么区别呢?对于红茶一定要安全放心,一定要有诚信的商家,这样的话也能够进行热卖。商品之间一定要更好的去调整,让自己能够喜欢上喝红茶。平时喝红茶的时候一定要挑一些好的情况,因为红茶的功效有很多可以提升,红茶也可以消炎那么知识了解也能让很多人有一定的思维享受,在喝红茶的时候一定要准备一定的器具,这样的话也不容易让杯子上面染上颜色。红茶平时在喝的时候一定要及时的清洗干净,因为有些人去喝茶的时候喜欢用白色的杯子。
二、该怎么去进行购买?在购买红茶的时候,一定不要去随便的购买。也许有些人不知道该怎么去选择红茶,茶文化也是非常有历史的,也是形成很多年的,对于制作的工艺不同,也可以分为小种遗迹,不同种类的红茶文化也是非常有特点的。每个情况都会有不同的现象,对于红茶的品种也是有很多传统的,买东西也可以去一些网站上面买,但是一定要看一看他们给予的评价是什么样子的,这样喝茶的时候也不会出现很多的情况。
三、总结喝红茶的时候一定要放一些糖,这样喝起来才不会那么苦涩。有些人特别喜欢喝功夫红茶或者喜欢正品,那么在这个时候可以适当的去调整。平时一定要努力的去喝一些茶,品茶也是一个非常好的享受,因为午后的时光总是短暂的,在和自己的朋友喝茶也可以聊天。平时一定要让自己一定要有时间去喝一些,一定要有很多的种类。
红茶和其它品种不同,他可以说是没有严格国家区分的茶,很多国家都产红茶,很多国家也都制作红茶。
对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。
那今天我们就来说说这“红茶三剑客”:正山小种、滇红和祁红的区别吧。
正山小种“甜香”
正山小种属于小叶种红茶,具有“甜香”和“三种香味”。
“甜香”是指正山小种有天然花香,香不强烈,细而含蓄。没喝过正山小种,新茶客可以喝正山小种入门。
“三种香味”是指正山小种香气鲜活高冲,分为蜜香、桂圆香、花果香等。茶汤甘甜爽口,是非常直接的甜,而且茶汤有种特别的花果香,层次感非常好,回甘持久。
没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。
于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。
祁红“味正”
祁红属于槠叶种红茶,说到祁红,不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡花果香,持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味。
祁红的茶味非常正宗。香气鲜活柔和,口感醇厚,饮后兰花香耐回味,无薯香。它给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇慢品后,会品出茶韵。
滇红“浓醇”
滇红属于大叶种红茶,具有“薯香”和“浓醇”的特点。
“薯香”:香气浓郁高冲,散发出标志性的薯香,并伴有甜甜的花果香,饱满奔放。
“浓醇”:滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘。”
滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,口感略带些酸味、色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。
一般喝茶比较多的老茶客会比较多的选择滇红茶。
关于“口感厚实”,对比一下,滇红以“浓烈”著称,但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味,而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。
关于“茶味正”不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散。其实最适合喝祁门红茶的方式,是不加糖和奶,清饮。如果硬要加奶,则呈现一种淡粉红,也与众不同。
而正山小种则体现着一种普遍性,不过浓,不显淡,不失红茶之本味,又增果香之风味,所以,人们更深爱。
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