鱼肉和猪肉的营养区别

鱼肉比猪肉吃起来软嫩，也更容易消化吸收，易于消化。

1、鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

2、猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

不同种类鱼的主要区别在于形态特征、生活习性、繁殖方式、经济价值。

1，不同的鱼种具有不同的形态特征，例如身体长度、宽度、高度、鱼鳍的大小和形状等。

2，不同的鱼种生活在不同的水域环境中，例如淡水或海水，并且具有不同的生活习性，例如游泳方式、食性等。

3，不同的鱼种具有不同的繁殖方式，例如产卵数量、受精方式等。

4，不同的鱼种具有不同的经济价值，例如食用、观赏等。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com