河北的农家院都是高墙环绕，东北是低篱笆，为什么会有这个区别？

这个观察还真是比较准确。河北的农家院儿确实都是高墙环绕，大门紧闭，院墙与房子差不多高，从院外看不到院儿里，不容易跨越。而东北确实是低矮篱笆墙，也有用砖墙的，但也都是矮墙，甚至只有一个简单的篱笆门，很简单就可以跨越过去。东北农家院儿几乎是敞开的，透明的。这与东北人的性格差不多。

河北农家院儿的高墙，主要是用来挡人的，防强盗用的。这大概与“燕赵之地”常有“强人出没”有关吧，加之家家都有钱，或金屋藏娇。

东北农家的低矮篱笆墙，主要是用来阻挡牛马以及猪羊等家畜家禽的。这样的低矮的篱笆墙，很方便邻居之间的交流以及相互照顾，气氛融洽和睦。这大概与东北人都不太有钱有关，也没有什么保密的，每家的情况都差不多。

各地风俗习惯不同，一方水土养一方人，互相尊重就好。

这个问题可能与东北地区冬天的寒冷气候有关，东北地区夏天温度高达三十多度，冬天温度低到零下四十多度，温差近八十度，夏天垒的围墙到了冬天，会因地冻而隆起，到夏天时因解冻又沉降。一冬一夏就会使围墙变形，一旦遇到刮大风，就会导致墙体倒塌，所以东北人家不盖围墙而扎篱笆。

东北移民思想，过客，不会对房子主体和院落太用心。侧重于房屋内部。河北人传统思想，深宅大院，要的是体面。

再就是东北地广人稀，普遍院子很大，种菜，甚至粮食，院墙投资大还不通风影响植物生长。

这和地域文化有关系，东北地广人稀，土地肥沃，养成了人们豁达的性格，不那么斤斤计较。

各地方的习俗不同，生活条件也不同。河北和东北相比，经济上也有所不同。因此导致两地有区别。

三里不同俗，十里不同天。

河北是中国文化的发源地之一，建筑融合了文化思想，注重尊卑，隐私，防御。居民奉行高筑墙，广积粮的信念垒起高高的围墙。

东北地广人稀，民风粗犷，院落宽大。一般都有前后院子，养鸡种菜。这么大的院落盖起高墙是非常不经济的事，一般人还真建不起，建得起的又很容易成为胡子眼里的肥肉。还不如不建。

历史 原因，说明河北自古以来是征战之地，多战争多争斗多盗匪。

京畿之地，天子脚下，首都的达官显贵，大都深宅大院，河北深受四合院文化的影响。

爱吃驴肉与狗肉的区别

关东民间有一句俗语：“草坯房子篱笆寨，关东百姓人人爱。”

人的衣、食、住、行是文化及思想的反映，关东民间的这一居住习俗也是这里民众生活及环境的文化纪实。房子是关东文化的标志。关东习指黑龙江、吉林、辽宁。在这一地区之中，吉林住房十分有特色，主要体现在房屋的设计、材料的运用上，用民间百姓的话概括就是“土坯房子篱笆寨”。

关东百姓把草和泥和在一起，按在固定的模子中，做成一块块一尺长短的土砖，这就叫“坯”。在阳光下晾干，然后用来垒屋。

吉林地区属大陆性气候，冬季严寒，夏天温热。用土坯盖房，冬暖夏凉，经济实惠。土坯分黑土坯、黄土坯、砂性土坯和木棒土坯四种。吉林民间把“脱大坯”算做“四大累”之一的一项繁重劳作。

脱坯时先将坯土堆积在平地上，把土中的疙瘩和杂物挑出，把“羊角”（草的民间俗称）层层放置于土中，浇上冷水，经过一天或半天时间的“闷”，使草和水都泡软浸透，再用一种名叫“二尺钩子”的工具搅和，这样，水、草、土完全混合在一起了。

再用木制的坯模子为轮廓，把泥填进去抹平，然后将模子拿掉，一块土坯就做成了。用土坯砌成的屋房远远望去，墙缝整齐，给人一种坚实和温暖的感觉。

民间有“穷夹樟子富打墙”之说。其实夹樟子（筑篱笆）和打墙作用相同，只是材料不同而已。平原地带盛产柳条、秫秸，篱笆墙往往用这一类枝条为材料。山里产木头，木樟子居多，有的人家干脆以圆木为樟子。

《钦定满洲源流考》载：“夫余有宫室、仓库、牢狱，作城栅皆圆。”一般人家夹樟、修篱笆往往是为了安全和取暖。过去人烟稀少，地方荒凉，常有狼狐出没咬人吃家禽。篱笆寨可以防止野兽进入，也便于家狗看家望门。另外，有的篱笆寨子修得离窗子很近，这样就起到了遮挡风雪的作用。北方的风大雪猛，篱笆寨可以使大风雪减速，不直接扑打在窗子上，保住了屋子里的热气。

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