麦当劳和肯德基最大区别是什么?
麦当劳和肯德基都是来自于美国的
在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.
但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.
一、
市场竞争态势分析
西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
二、
市场定位
A.
麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
在中国做适合中国消费的品种;如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等
三、
行销定位策略
市场定位:
A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境
B.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
四、
行销组合策略
麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。
肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。
五企业代表人物
为连锁店之POP造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯德基为肯德基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。
回答人的补充
2010-12-16
11:44
1、肯德基的价格稍高,但量大;
麦当劳的价格稍微便宜2、3元,但量少。
2、肯德基是百事可乐;
麦当劳是可口可乐。
3、肯德基主要以鸡为主;
麦当劳有牛肉类和鸡类。
4、肯德基的背景墙主要是发展历程;
麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。
5、肯德基的音乐轻快、悠闲;
麦当劳的音乐纯真、童趣。
6、肯德基的服务人员稍多,每离开一桌便有人来收拾打理;
麦当劳的服务还行,只是收桌速度太慢,有时二楼就没有服务员。
7、肯德基点餐方便,名字顺嘴;
麦当劳组合复杂,名字坳嘴。
一、售卖不同
1、肯德基:要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
2、麦当劳:主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
3、德克士:德克士有自己的特色单品。那就是手枪腿,手枪腿不仅是华莱士没有,就连肯德基和麦当劳都没有,这一直是德克士的优势单品,很多人都很喜欢手枪腿。
德克士也是炸鸡界的一股清流,因为华莱士的炸鸡,一般都是比较清淡的味道。汉堡虽然融入了中国的特色,加入了米汉堡这种新品,但是鸡肉卷和套餐米饭都是东南亚的酸甜口味。
4、华莱士:和肯德基卖的食物都是差不多的,可以说是一样了,都是汉堡、鸡肉卷、炸鸡块、辣翅等等,华莱士,因为是本土的关系,口味就有很多的变化,它可以是甜的,就像是一些薯条和鸡块,可以作为甜的。但是在炸鸡上面,和蜜汁手扒鸡上面,就会撒上孜然和辣椒粉,这样吃起来的口感特别多样。
二、起源不同
1、肯德基:1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建
2、麦当劳:1955年创立于美国芝加哥
3、德克士:起源于美国南部的德克萨斯州。1994年出现在中国成都。
4、华莱士:连锁机构成立于2000年,华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。
麦当劳汉堡包系列:
单层吉士汉堡、双层吉士汉堡、乾酪汉堡,双层乾酪孖堡、将军汉堡、鱼柳堡、蛋香牛堡、猪柳汉堡,麦香猪柳蛋汉堡,鲜蔬足尊牛堡,巨无霸,板烧鸡腿堡。
炸鸡系列:
麦香鸡、、硊香鸡翼、麦辣鸡翅、麦乐鸡(鸡块)、麦香脆鸡卷。
松饼洗系列:
麦香猪柳蛋松饼、麦香猪柳松饼、烟肉蛋松饼、热香饼、
饮品系列:
甜香玉米杯、碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧)、橙汁、咖啡、红茶、热巧克力、特级香滑咖啡、特级浓滑奶茶、奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)、新地(巧克力、草莓、菠萝)、麦旋风。