化学反应中加热和高温有什么区别

1、反应温度的不同

化学里的加热是100到600之间，加热的符号是△；高温是1000摄氏度以上的化学反应。

2、使用仪器不同

实验室里，加热条件一般是用酒精灯水浴锅；高温是使用酒精喷灯。

3、使用场景不同

加热一般在实验室中出现，高温多见于工业上。

扩展资料：

1、直接加热

适用于对温度无准确要求且需快速升温的实验，包括隔石棉网加热和不隔石棉网加热。

2、间接加热

适用于不能使用明火加热对环境要求较高，不能有杂质介入的，高质量加热，真空感应加热就是一个案列，通常间接加热的方式有，电磁感应加热，热辐射加热，这些加热方式是不需要和物体接触的，也称作间接加热。

3、热浴

直接加热造成被加热一起受热不均匀或温度难以控制时，可采用间接加热。间接加热包括水浴、油浴和沙浴加热。

（1）水浴加热的作用

①易于控制温度；

②被加热仪器受热均匀。

（2）中学化学中常用水浴加热的实验有：①KNO3溶解度的测定（温度计插入溶液中）②银镜反应（不用温度计）③酯的水解（温度计插入水浴中）④硝基苯的制取（温度计插入水浴中）⑤酚醛树脂的制备⑥蔗糖的水解实验（沸水浴）⑦纤维素的水解实验（沸水浴）。

参考资料：

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