天天吃荤菜的人与不吃荤菜的人，身体健康有什么区别？

我们说天天吃肉的人与不吃肉的人，身体健康有什么区别？

区别肯定是有的！像现在就有一个比较流行的减肥方法，大家可能也都有所耳闻，那就是只吃肉不吃饭，没有任何碳水化合物的一个减肥方法，大家觉得这个咋样？有效吗？

实际上，大家仔细去研究一下这个减肥方法，实际上这不是“纯肉”，不管是吃的鸡肉、鸭肉，还是其他肉，实际上除了蛋白质以外，还是含有很多脂肪的，尤其是像一些猪牛羊等红肉，是含有丰富饱和脂肪酸的，长期摄入过多的这种饱和脂肪酸，会导致我们心脑血管负荷过大，引发脑心血管疾病。

那是不是不吃肉，吃素就一定好，有利于改善血脂异常？

实际上也不对！

我们人本身就属于食肉动物，肉还是得吃，只要你每日摄入控制在一个正常范围是不矛盾的，哪怕你天天吃，也没多大的问题。

只是要注意的是什么？

有两点：

一点是不主张过多的摄入高胆固醇含量的食物。比如海鲜，包括河蟹，还有一些猪等动物内脏，这些都是富含胆固醇的。这时候你不能说你瘦，你本来吸收就不好，多吃点没事。

实际上哪怕你主动吸收能力很差的人，但是只要你敢吃太多，它是一样会升高的，尤其是对于一些自己患有心血管疾病的病人，别以为自己瘦，自己吸收不好就可以多吃，没多大问题，这是错误的；

另一点就是要避开一个大的误区，那就是绝对不能吃，即发现自己有病，就不吃肉了。临床上有很多这样的病人，最后造成营养不良，引发新的并发症。

我给大家举两个例子来说：

一个是查出自己胆固醇高，然后就不吃肉了，以为自己只要控制不吃肉就一定能把胆固醇降下来，结果是肉没吃成，胆固醇还高了！

为啥？这是因为大家对于我们人体内胆固醇来源不清，实际上我们体内的胆固醇有70%来自于合成，30%是吸收的，也就说你真的一点都不吃肉，不从外界摄入，你的肝脏，你的肝细胞，仍然在那合成胆固醇。

用什么合成？用你的吃的其他的营养成分，这时候你其他吃多了，一样胆固醇高。所以我们医生经常跟病人讲要注意饮食，饮食要克制，说的不是绝对不吃肉，这是第一点。

二是要认清食物营养的多元化。像有很多冠心病病人，来找我看病，都会问这鸡蛋能不能吃？似乎在某一瞬间，鸡蛋成了冠心病饮食禁忌。

实际上，这主要是大家对于鸡蛋中胆固醇的忌惮，但是这并没有考虑量和其他营养需求问题。

真相是什么？是得了冠心病，你一天吃一个鸡蛋是完全没问题，合理的，因为鸡蛋营养非常丰富，它不单单是一个胆固醇的问题，它里面还有很多微量的营养成分，大家想想，一个鸡蛋最后能变成一个鸡，假如只有胆固醇，你觉得可能吗？

完全不可能，相反这正说明这鸡蛋的营养成分是非常全面的，它比其他的营养价值更丰富，所以还是主张是可以吃的。

所以，我们哪怕不吃肉也不一定能改善异常的血脂。同样，你天天吃肉，也不一定会引起血脂异常，导致健康危害，凡是都要有，更要讲究量，控制个“度”！

同样还是需要吃肉的，但是有讲究。

肉，目前我们主要把它分成红肉和白肉。而红肉通常的就是我们猪、牛、羊肉，在烹饪之前它们颜色肯定是红的，像它一般我们平时生活常见到一些哺乳动物都是这样的肉。

这很多时候，我们说控制体重不能吃肉，说的就是这个红肉！但实际上这肉并不是一点都不能吃，因为红肉对于维持我们在一个正常血红蛋白的水平是非常重要的，假如你控制体重，不吃红肉，是很可能导致贫血的，因为我们红肉里边有最好的血红素铁，而这是我们吃其他任何什么红色的食物，都不能补的！

我们说补血最好的方法是什么？

第一个是吃动物血液、肝脏；

第二个就是我们说的动物的红肉，就是这个瘦肉里边，除了含有比其他蛋白对我们机体生长发育更重要的高质量的蛋白，就是适量吃一点，不到一两，或者就只吃一两这个红肉，你是不会增加体重的，相反还可以获得我们血液当中重要的微量元素——铁！

当然，白肉也不是说就能多吃，这个白肉我们一般指的是鸡、鸭、鹅等禽肉类。吃这个禽肉，也有讲究，我们控制体重，那么吃肉最怕的就是脂肪，那么我们就可以选择鸡胸等蛋白质含量高，脂肪含量低的部位的肉，或者说你吃一些运动部位的肉，然后把表面那层皮不吃，这样也可以！

或者，实在有一些人不爱吃动物性的食物，其实可以选择吃鸡蛋来替代这些优质蛋白，我刚刚我说过了，鸡蛋都能变成鸡，这营养价值是特别高的。

所以，最后我们说天天吃肉的人与不吃肉的人，身体健康有什么区别？

最主要的区别绝对不是不吃肉的人比天天吃肉的人健康，而是肉要吃，要有讲究，要有度，有个技巧，要会吃，怎么吃？最终往往会发现，这样的人才是更健康的人！

吃肉和不吃肉的人有什么区别

天天吃肉的人与不吃肉的人，身体健康有什么区别？吃肉与身体 健康 没有必然联系，人的生活习惯不同，吃素吃肉只要适合自己，顺其自然，不必强求， 健康 都有可能。当然 健康 和长寿虽有联系，但却不同， 健康 只能说明身体素质好，不大容易生病，仅是长寿条件，但并不一定长寿。

据有关人士对长寿老人调查研究发现，长寿没有什么规律，也很难发现什么样的人容易短命。因为长寿者生活习惯五花八门，多种多样。例如有的一生吃肉，有的偏爱吃素；有的爱运动，有的却喜欢静；有的烟酒不离手，有的偏远离烟酒；有的脾气暴燥，有的性格温柔；有的一生体健如牛，有的弱不禁风；有的胖，有瘦，但大多都接近百岁，甚至百岁出头。

因此，做为一个人，不仅追求 健康 ，更要力争长寿。正如有人说，人生最大成功是什么？应该说：既不是大富大贵，也不是高官厚禄，这、必竟是身外之物，生不带来，去也带不走。应该说，人生最大成功莫过于长寿。

吃肉的人通常比较胖一点。不吃肉的人通常比较瘦一点。胖的人得心血管病的概率要大一些。瘦的人要小一些。瘦的人比胖的人寿命要长一点。

肉食者与素食者身体 健康 有什么区别？

我有一个朋友，他的奶奶活了103岁，他的外婆活了98岁。

他的奶奶是肉食者，每天必须吃肉，吃得最多的是猪肉和鱼肉，而且还喜欢喝点自酿的米酒。老奶奶性格开朗偏急躁，做事讲话风风火火的。但有个习惯，每天都要午睡很长时间。我们曾在她百岁时去看过她一次，她还能拄着拐杖走路，生活基本能自理。据朋友说，他奶奶除了七十多岁时有点胃溃疡外，没有其他大毛病，一生没有住过院。

他的外婆是一个纯素食者。从年轻时就开始吃素念佛，烟酒不沾。平常喜欢吃各种豆类和块茎类的食品如红薯、土豆等，唯一的爱好是饮茶。每天上午下午念经前后一定要各喝一杯茶叶茶。性格温和，做事不急不躁。喜欢早睡早起，身体基本 健康 ，除了六十岁左右因摔跤脚踝骨裂住过半个月院，没有因其他的病住过院。

至于说，他奶奶和外婆身体上有什么明显区别？同事曾经说过，他奶奶的老年斑比较多，而且身上老人味较重。而他外婆一直到去世，脸上都很清爽，没有一点老年斑，而且皱纹也很少，也没老人味。总体感觉，同他外婆在一起聊天吃饭感觉比较舒服一点。

所以说，肉食者和素食者可能在身体 健康 上并无明显区别，能否长寿关键可能还在于遗传和良好的生活习惯。

个人见闻，仅供参考。

天天吃肉的人不一定身体就好，不吃肉的人不等于身体不好，人只要注意膳食平衡，营养平衡，不管吃肉和不吃肉都可以有一个较好的身体。所以对于吃肉和不吃肉不能绝对化，如果天天吃肉身体吸收超量的脂肪也不是好事。当然有一些地区，比如内蒙古的牧民可能要天天吃肉，所以他要同时要大量的饮用茶，用大量的茶叶去消耗超量吸收的脂肪。所以人体的 健康 发育必须要有平衡的营养，肉食只是其中一个方面，但不能代替全部。

吃肉不吃肉，与身体 健康 没有必然的关系，有些人天生就很能吃肉，有些人吃肉身体不舒服，忍受着消化不良的困惑；有些百岁老人长寿的密诀，就离不了肉食；有些专家说吃肉有意 健康 ，尤其是老年人可增加必要的营养物质；还有些专家声称吃红肉可导致多种疾病的产生。真是众说纷纭，难辨真伪。

我看呢?根据自己的身体状况，无惧无束；只要自己喜欢，不要过分亏待了自己的嘴；想吃就吃，把肉做精，吃新鲜的，而且是鸡鸭鱼肉，牛羊肉搭配着吃:本着少者益，多者害的原则，不可暴饮暴食。最重要的是保持一个 健康 ，良好的心态，这才是身体 健康 的关键。

根据我的观察，人一直不吃肉对身体 健康 也不好，每天适当的荤素搭配比较好。当我们谈论天天吃肉也可以，尽量选择那些比较适合自己的肉类和其它食物就行。不能吃肉过量。其实营养一定要跟得上身体每天活动量的消耗就行。

我认为，人如果好久不吃肉，人会干活的时候没有力气，心慌冒虚汗。因为我经历过三年自然灾害的考验。

肯定是天天吃肉的人有力气，什么热量卡路里就在精、气、神这方面好，人经常吃肉的人红光满面，各个方面都能看出来。不过，要学会对生活的合理搭配为最好。

为什么我们现在生活条件好了，有的人说现在的病就多了，其实不然，这个问题其实是营养没有搭配好。我认为，肉类、鱼类、蛋类、牛奶类等着很多都可以食用。

可想而知，现在的年轻人什么这不好吃，那不好吃，切不要光讲究好吃，无论食品再好，都要学会限量。我们小时候草根树皮都吃过，在我们那个年代，很没有肥胖的人。

现在人们生活确实是真的提高了，不管是吃肉吃素，要学会合理搭配膳食纤维的选择，每天要吃水果、蔬菜都很重要，肉鱼蛋奶都要吃不能过量，尽量多吃蔬菜比较对 健康 有利。

老年人尽量远离香烟，酒类少喝一点导是不咋个，要学会有度饮用。

人的生命很脆弱，要学会保护自己，尽量做到适当的运动，劳逸结合。要定期体检。人还是要有一个快乐的心态和 健康 的身体为最好。

谢谢

没有区别，有的人天天吃肉，却没长肉，瘦筯筯的。有的人很少吃肉，却长得胖胖的。和尚不吃肉，大部分都是肥头大耳。道士吃肉，大部分都是瘦骨嶙峋的。

两说，有些不吃肉的，却身强力壮， 健康 长寿。有些人吃肉，却体弱多病。

吃肉与不吃肉与 健康 没有关系。

六十年代，那时缺肉吃，几乎半年，一年才能吃一次肉，而且数量也少。那时的人，身强力壮。那时，县、市、省级医院不是人满为患吧？可如今，几乎天天吃肉，随便吃多少，可是，现在生病的人却特别的多。各级医院成了人最多的地方。

可见，吃肉不吃肉与 健康 没有丝毫关系。

因为有个体差异，这种情况是不好进行比较的。除非是同卵双胞胎兄弟姐妹，一个天天吃肉，另一个天天吃素。几十年下来，才能比较出个所以然来。

在日常生活中，没有见过如此的操作。只能从身边的熟人中，挑选几乎天天吃肉的人和天天素食者，做个简单的对比——看看双方的寿命，究竟是那个长。

在熟人中，有位专职 汽车 司机。他出身农村的农民家庭，十几岁应征入伍后，在部队当了一名 汽车 兵。转业后在县里的某局工作。由于是给局里的领导开小车，使他喜欢吃肉的个性得到了极大的满足——据说是有一年修公路时，在一个以红烧肘子出名的饭店里，每天他一个人独吃一只红烧肘子。连续吃了一个多月，令人咋舌。我亲眼见过他一个人一顿饭就吃了半个脸盆的羊头肉，少说也有六、七斤。劝他少吃点肉，恐怕血脂和血压高了对身体 健康 有影响。人家说刚刚单位体检了，一切正常。

一年多后，临近退休的他从街上回来，面如土色。喘着粗气对老婆说他恐怕是不行了。然后来不及上炕，就缩在锅台旁走了。

另一个人是个老头儿——从我见到他的第一面，他就是个老汉了——年逾花甲，身体 健康 。六十多的人了，耳不聋，眼不花。二十多年过去了，他年逾九旬，仍然要去地里劳动。独生女儿曾经要接他和老婆到某保密工厂去养老，去了没半个月，就闹着不能劳动不舒服，非回家不可。我和他聊天，问他长寿的秘诀。他说没有什么，就是夫妻二人都不吃肉，连油也很少吃——全年吃不了二斤盐，也吃不了二斤油。很少吃糖。平时就是水煮菜，下上面条就行了。近年去世时，他活了九十六，老婆活了八十九。

看来生活规律，适当劳动，少吃荤腥，多吃素，对身体 健康 还是比较好的。天天吃肉，坏处大于好处。

不吃肉的人比天天吃肉的人身体 健康 。高血压、心脏病、糖尿病、癌症等重大疾病都是吃出来的，肉类吃多了就会得这些病，当然还有其它的因素，比如烟和酒也会对身体造成伤害。

要身体 健康 就要少吃肉类，多吃蘇菜、水果，多运动。俗话说，“医疗不如食疗，食疗不如心疗。”心态好是最重要的。这就是我的回答。

我是调侃 历史 的幻苦君，你说的是饮食比较极端的两种人，咱们普通人基本都是又吃肉又吃蔬菜的。

不过呢，倒是也可以按照你的提问来推测一下。

不用什么科学道理，哪个专家发言，这个图表，那个研究结果，各方说法不一致，也未必权威到什么程度，我就按照自己的体会来说说。

天天吃肉，对绝大部分人不是好事。我以前也爱吃肉，蔬菜吃的少，水果也想不起来吃，体重增加，走路嫌累。因为前几年血糖偏高，医生说再发展，你这就奔糖尿病去了。我怕得糖尿病，那样的话岂不是这辈子就很难喝酒啦？人生还有啥乐趣。

不夸张的说，我是为了以后还能适当喝酒，才对身体重视起来。锻炼身体的事就甭说啦，我开始减少吃肉。开始看见别人吃肉，自己特别有吃一口的欲望。逐渐的，这种吃肉的冲动就缓解啦。

我现在的习惯很好，吃鱼，海鲜，鸡肉，羊肉和牛肉吃的比较少，猪肉不喜欢吃了。碰见朋友非要吃涮羊肉和羊蝎子，我就跟着涮菜，知道吃这些，对身体好，而且不会发胖，也就不再馋肉。

尽量把蔬菜当成主食去吃，多吃带绿叶的没坏处。

别人如何不清楚，拿我的身体变化来说，最近2年，体重减轻了20多斤，不再失眠，酒量其实也恢复了（以前已经有容易醉的迹象），我如果还是天天吃肉的话，体重恐怕会反而增加20斤，那个画面似乎挺恐怖。

是冯小刚说的，还是谁说的来着，吃素的快乐只有经历者才知道。虽然我不是全素者，但还是觉得性格没以前那么暴躁了，平和了很多，对家人和身边的人都友善了许多，不再执著于一时的悲喜，也不再受外界太多的影响，感觉不错。

坚持吃肉的人，和从不吃肉的人，差别有多大？

首先我们来看下，坚持吃肉的人：

这类食物当中，可能含有较多的脂肪，若是每天都吃肉，并且还吃含脂肪较多的肉。此时可能会发现，我们的身材会出现明显的变化，就是体重增长，也就是会导致肥胖的问题。但是人在肥胖之后，身体的患病风险会增加，不利于身体健康。

不过，肉类食物当中，含有的营养元素较多，能给身体提供较多的能量。若是每天需要消耗较多的体力，适当地食用一些肉类，也是比较好的选择。但若是摄入过多，可能会导致营养过剩的现象，同样不利于身体健康。

其次是从不吃肉的人：

如果一个人从来不吃肉，摄入的热量、脂肪都会减少，若是能坚持下来的话，身体出现的最明显的变化，就是体重减轻。但是这种瘦，属于病态的瘦，并不利于身体健康。因为长期不吃肉，身体得不到肉类中营养元素的补充，可能会出现营养不良的情况。此时身体处于免疫力较低的水平，身体的患病率会有所增长。

不过素食当中，含有较多肉食中不存在的营养物质，例如膳食纤维、多种维生素等。膳食纤维有利于肠胃的健康，有利于促进肠胃的蠕动，而维生素中的C族、E族，有利于皮肤健康，保持皮肤年轻态。

坚持吃肉的人，和从不吃肉的人，哪个更健康？

其实这个问题的答案，相信大家看完上文的介绍，已经有了一个答案。就是这两类人的饮食习惯，虽然对身体健康有一定益处，但也会对身体健康造成一些负面影响。所以这两类人，身体多半都不太健康。那么什么样的饮食习惯，才能保证我们的身体健康呢？

正确的饮食习惯，应该是合理的搭配，保证素食、肉食的摄入量，都在合适的范围内，不宜过多也不宜过少。因为合理的搭配，能够保证各种营养元素，都均衡的摄入。而且在选择肉类的时候，建议大家尽量选择高蛋白、低脂肪的肉类，例如鱼肉、鸡肉等。另外，牛肉也是比较相对建议的肉类，不妨尝试多摄入一些。

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