项鸡和阉鸡的区别 项鸡和阉鸡的区别简述

1、项鸡和阉鸡的区别在于，项鸡是没有生过蛋的母鸡，而阉鸡就是通过手术把睾丸摘除的公鸡，所以项鸡和阉鸡两者之间有很大不同的。

2、一般项鸡说的是母鸡，而阉鸡说的是公鸡，这也是两者最大的不同。通常项鸡肉嫩皮滑，所以一直以来深受人们的喜爱。而阉鸡俗称熟鸡、扇鸡、献鸡、太监鸡等，通过手术把公鸡的睾丸摘除掉。公鸡在阉割之前具有很强的攻击性，活动能力非常强，往往把喂它的饲料很快就吃掉，不过肉质比较差。阉割后的公鸡有很大的变化，生长速度更快，而且肉质也比较嫩，完全与没有阉割的公鸡有很大的不同。

三黄土二阉鸡的外貌特征

睾丸被人工摘除的公鸡

阉鸡是指睾丸被人工摘除的公鸡,在我国已有3000多年的历史,阉鸡又称太监鸡、镦鸡、线鸡、熟鸡等。公鸡在阉割前活动能力强、性情暴躁、肉质粗糙,在阉割后性情大变,可以照顾小鸡,且肉质更细嫩。

阉鸡和没阉的鸡有什么区别?

1、生长更快

阉公鸡失去雄性特征后性情变的温顺，不打鸣，又懒得动，所以光长肉了，阉公鸡的生长速度快，比普通的大公鸡可提前30到40天就可出栏了。

2、体型更大

阉公鸡体型比公鸡的体型还要大，脂肪的含量也更高，阉公鸡体重一般可以达到十斤左右。

3、肉质更鲜美

阉公鸡去掉雄性性腺以后，鸡肉不腥不膻，阉鸡肉质更细腻，鲜嫩肥美，含脂率更高，口感更好，因此价格更高，阉公鸡的价格要比普通公鸡价格高出三分之一甚至一半。

公鸡多大进行阉割?

当小公鸡长到一斤左右了，就会及时进行阉割了。阉割小公鸡，一般都是在上午进行，现在阉割公鸡只有老手艺人会了。小公鸡阉割前1周，要做好必要的防疫注射和驱虫工作，提前3天在其饲料中按每千克体重加入维生素35mg以加强鸡的凝血功能，防止阉割手术时鸡出血过多。

公鸡如果不阉割掉，不仅长得慢，长得不大，而且肉质不好吃，在市场上也卖不上好价格，而在阉割后需要安置单独的鸡舍饲养，防止被其他鸡啄伤。

解释如下

1、外观不同

土二代在中鸡和育成期的羽毛颜色明显会比土三更深，偏红些，腿茎部和体型上土三代明显更粗壮，土三的腿颈部色泽稍浅些。

2、生长周期不同

从长势和出栏周期而言，开放式圈养的话，土二代一般出栏周期在90天左右，公鸡体重5.5-6斤左右，因出栏季节不同略有差异，而土三可以85天左右出栏，出栏体重一般在5.8-6.2斤左右。土鸡，比较畅销，市场价格好。如果养殖户自繁自养，利润将会更高。按现在全国土鸡的售价计算，一饲养一只土鸡纯利在10-20元。

扩展资料：

土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180 日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130 枚。

土鸡二代与三代饲养期长短不当，直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格;饲养期太长，饲料报酬降低，风险性大大增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，饲养成本增加，效益下降。一般掌握在体重达2～2.5kg，时间在90d以上者即可上市，养殖户也可根据具体的市场行情作合理的安排。

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