无菌蛋和普通鸡蛋有什么区别

无菌蛋和普通鸡蛋有什么区别

无菌蛋相对于普通鸡蛋在安全性、口感和价格方面具有一定的优势，但是其营养价值与普通鸡蛋相差不大。

安全性：无菌蛋经过了严格的杀菌处理，其外壳和内部均无菌，因此安全性较高。而普通鸡蛋的外壳和内部可能含有细菌，因此安全性较低。

营养价值：无菌蛋和普通鸡蛋的营养价值相差不大，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养成分。

口感：无菌蛋的口感可能会比普通鸡蛋更加细腻，因为其内部没有细菌，蛋黄更加完整。

价格：无菌蛋的价格通常会比普通鸡蛋高一些，因为其生产过程更加严格，成本也更高。

1、包装不同

相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上“P”的字样，表示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放心食用。另外有些无菌蛋甚至还会打上“最佳食用日期”的标示，以确保无菌蛋不会过期。

2、形状大小不同

相对于普通鸡蛋来说，无菌蛋整体呈现淡白色，并且大小均匀。蛋皮白净自然，蛋体完好无损，蛋清为乳白色，蛋心橙**。

3、口感不同

无菌蛋鸡蛋是一款可以生食的蛋，并且相对于普通鸡蛋来说，无菌蛋的味道醇香自然，并且不会有很大的腥味，蛋内所含的细菌也是非常少的，蛋内有机硒比普通蛋高3.6倍。

4、价格不同

相对于普通鸡蛋来说，无菌蛋包装比较精致价格相对来说也比较贵，虽说外表上看起来和普通鸡蛋没有什么两样，但无菌蛋的生产加工与普通鸡蛋是有很大的区别的。

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