黄瓜和冬瓜有什么区别?
一、分布地区不同
1、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
2、中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
二、名称来源不同
1、黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。
他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。
2、冬瓜因瓜熟之际,瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西,很像冬天的白霜,因此,冬瓜也称为“白瓜”。再者,因为其外形为椭圆形,也酷似睡觉时所使用的枕头,因此也有“枕瓜”的别名。
三、生长适温不同
1、黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃,夜间15-18℃生长最好;最适宜地温为20-25℃,最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良,45℃出现高温障碍,低温-2-0℃冻死,如果低温炼苗可承受3℃的低温。
2、冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃,种子发芽适温为28-30℃,根系生长的最低温度为12-16℃,均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右,20℃以下的气温不利于果实发育。
百度百科-冬瓜
百度百科-黄瓜
节瓜是冬瓜的变种。属葫芦科一年生蔓生草本植物。在一条藤上,每隔几节就结一瓜,故名节瓜。和普通大冬瓜相比,节瓜结果多,果形小,肉质致密,单果重250~500克,购买和食用方便,更受消费者欢迎。
节瓜的嫩瓜和老瓜均可食用,尤以嫩瓜为佳。常食之具有减肥作用,还有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏天的消暑蔬菜。同时,对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病也有一定的辅助作用,是重要的出口创汇蔬菜。
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