百科狗果酱和果味酱的区别
原料，制作过程。
原料：果酱是以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料，经预处理、煮制、打浆（或破碎）、配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品，其中水果的用量大于等于25%。果味酱则可以不加入或少加入水果，主要使用增稠剂、食用香精、着色剂等食品添加剂，加糖（或不加糖），经配料、煮制、浓缩、包装等工序加工制成的酱状产品，水果、果汁或果浆的用量小于25%。
制作过程：果酱是以水果为主要原料，经过预处理、煮制、打浆（或破碎）、配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品。果味酱则主要使用食品添加剂，加糖（或不加糖），经配料、煮制、浓缩、包装等工序加工制成的酱状产品。
优格其实就是酸奶，是酸奶Yogurt的音译，奶昔通常是冰牛奶打制成的加上不同口味的配料。果冻是果味的胶状食品，布丁是一种点心分成冷冻和烘焙两种。圣代是冰淇淋的一种，通常是加了果酱或者是巧克力酱的冰淇淋
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