百科狗石螺的营养价值是什么
石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或**，形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺，石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。
石螺每100克含可食用部分27克，热量90千卡，硫胺素0.02毫克，钙2458毫克，蛋白质12、8克，核黄素0.2毫克，镁147毫克，脂肪0.7克，烟酸0.7毫克，铁9毫克，碳水化合物8、2克，锰0.42毫克，维生素E1、57毫克，锌6、17毫克，胆固醇198毫克，铜2、14毫克，胡罗卜素3、1微克，钾21毫克，磷118毫克，视黄醇当量75、2微克，钠13毫克，硒12、46微克。
丁螺和石螺虽然都属于螺类，但它们存在以下区别：
1. 外观：丁螺的螺纹较长，体型修长，像一个细长的钉子。相比之下，石螺的螺纹较短，体型矮胖，看起来更像是一个矮胖的柱体。
2. 生长环境：丁螺生长在海水里，而石螺则生长在淡水里。
总的来说，丁螺和石螺在外观和生长环境上都有明显的差异，消费者可以据此进行区分。
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