白术和苍术的区别

白术以益气健脾为主，多用于脾虚湿困而偏于虚证者；苍术以苦温燥湿健脾为主，适用于湿浊内阻而偏于实证者。

白术：别名桴蓟，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能，主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地；

苍术：为茅苍术或北苍术的干燥根茎，一般均为野生，多年生直立草本，根状茎平卧或斜升，粗长或通常呈疙瘩状，生多数等粗等长或近等长的不定根。

古时不分白术、苍术，都叫“山蓟”或“术”。后来因形态和功效都有区别，才分出色白者“白术”、色苍者“苍术”。白术主产浙江于潜故称“于术”。 菊科植物白术的根茎，健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。苍术因产地又分“矛苍术”、“北苍术”、“关苍术”菊科植物茅苍术、北苍术的根茎。燥湿健脾，祛风散寒，明目。

芍药：因其花形妩媚，花色艳丽，故占得形容美好容貌的“婥约”之谐音，名为“芍药”。《诗经》：“伊其相谑，赠之以芍药”。古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。古人评花：芍药第一，牡丹第二，谓牡丹自吹为花王，芍药为花相。因为它开花较迟，故又称为“殿春”。主产地：浙江“杭芍”，四川“川芍药”。野生种为“赤芍”，家种为“白芍”。毛茛科植物芍药的根，白芍偏重养血调经、平肝止痛、敛阴止汗。赤芍偏重于清热凉血、散瘀止痛。

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