碧螺春和毛尖有什么区别

碧螺春和毛尖有什么区别，一起来看看小编今天的分享吧。

1、产地区别

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区东西洞庭山，而毛尖茶多产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀。

2、口感区别

碧螺春与毛尖的口感区别特别明显，碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香，而且会有种花果的香味，泡开以后滋味鲜醇，汤色嫩绿，而毛尖在冲泡以后香气高雅清新，味道鲜爽醇香，回甘。

3、外形区别

碧螺春与毛尖在外形上也有明显区别，碧螺春外形是卷曲的螺状，而毛尖的外形则是条索状，两者放在一起，人们一眼就能看出哪个是毛尖哪个是碧螺春。

4、其他区别

碧螺春冲泡以后在杯子中白云翻滚，清香袭入，茶叶慢慢伸展，样子特别好看，而毛尖的外莆则比较细直圆润光滑，茶叶的全身都有白毫，冲泡以后茶叶会慢慢沉入杯子底部，茶叶的叶片均匀表面鲜绿而光滑。冲泡出来的茶汤与碧螺春的黄绿也不一样，是淡雅的翠绿色。

碧螺春和毛尖哪个好喝

1、碧螺春的口感

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

2、毛尖茶的口感

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。

（1）都匀毛尖：香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

（2）信阳毛尖：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

（3）白马毛尖：其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

（4）沩山毛尖：汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

（5）古丈毛尖：嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。

（6）大庸毛尖：香气清高芬芳，滋味醇爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿、肥厚、鲜活，耐冲泡。

（7）黄山毛尖：汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。

综上，碧螺春和毛尖茶的口感各有各的特点，都是不错的绿茶佳饮，滋味鲜爽回甘，香气馥郁持久。碧螺春和毛尖茶都是好茶，但不同喝茶的人喜欢的滋味口感也不同，因此无法判断哪个好喝哪个不好喝，最终还是要看个人的口味。

毛峰和碧螺春是两种不同的中国茶。它们的区别主要在于：

1.茶叶外形：毛峰茶叶较细长，呈现出一条条卷曲的形状，而碧螺春则呈现出螺旋状的形态，茶叶较圆润。

2.香气口感：毛峰茶香气较浓郁，具有明显的花香、果香和香草香味，口感润滑，香气持久；碧螺春茶香清香高雅，口感鲜爽，茶汤清澈明亮，余韵悠长。

3.原料产地：毛峰主要产自福建和安徽两省，而碧螺春则产自江苏无锡。

4.生产工艺：毛峰一般经过揉捻、杀青、发酵等多道工艺制作而成，而碧螺春则采用了独特的蒸烤工艺，在特定的温度、时间和湿度下进行烘烤处理，其制作工艺更为复杂。

总的来说，毛峰茶和碧螺春茶都具有其独特的风味和特点，消费者可按照个人口感喜好进行选择。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com