百科狗-知识改变命运!
--

太空食品是什么食品?

泡在奶味里1年前 (2023-12-05)阅读数 10#综合百科
文章标签太空食品

是指经特殊工艺加工而成,专门在太空环境下食用的食物。

太空食品包括在太空执行任务和返回着陆等待救援期间供航天员食用的食品和饮水。由于空间环境的不同和航天员生活工作的特点,对太空食品提出了许多特殊要求,如体积小,重量轻,营养丰富,方便进食等。经过科学家们的不断的改进,太空食品的类型和品种已接近于地面膳食。

具体要求:

1、首先要确保食品安全,不能发生任何食源性疾病和食物中毒。

2、食品及包装必须能经受住航天特殊环境因素的影响,如冲击、振动、加速度等的考验而不失效。

3、太空食品需从地球携带到太空,考虑到载人飞船发射费用昂贵,为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷,太空食品应尽可能重量轻,体积小,营养好。

太空食品是什么食品?

4、从营养方面,太空食品必须符合失重条件下航天员生理改变的要求。航天飞行会导致航天员骨钙丢失,肌肉萎缩,红细胞数量减少,食品要针对航天员生理改变指数对膳食的营养素作适当调整。

5、为了方便航天员在太空失重条件下进食,防止食物在飞船舱内四处飘浮,一般把太空食品加工成一口大小,并且食品包装内一般不能有流动的汤汁,也就是所谓的“一口吃”食品。

6、为了减轻飞船舱内的废物收集系统的负担,航天食品都不含骨、皮、核等残渣。

7、考虑到在太空长期飞行中,航天员处于失重状态和狭小空间中,食欲容易下降,这样会影响航天员的工作效率和身体健康。太空食品必须种类丰富、花样繁多,以刺激航天员的食欲。

扩展资料

中国航天食品:

在世界航天食品当中,中国的航天食品有中国特色,特别是传统的中式菜品都尽可能出现在航天食谱中,相比西餐更加色香美味,可口宜人。

中国的航天食品的特点主要表现在:形式上是以中式食品为主,搭配成的航天膳食具有明显的中餐特色,能够符合航天员的口味要求,比如膳食有主食和副食之分,主食主要以米面类的食物为主,副食讲究荤素搭配,在加工上注重色香味形。

中国在神五时期就有了八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、莲子粥、绿茶、墨鱼丸、牛肉丸等多种具有浓郁中国特色的航天食品。具有浓郁的中国特色。?

中国人有饭后喝茶的习惯,我国的航天医学专家还发明了这种包装简单、饮用方便的茶精饮料,饮用时只需通过包装袋上的一个单向阀门将水注入,揉捏包装袋,等到与水充分吸收复原,就可以打开包装进食。

冻干食品是最具有航天特色的食品。它是利用冷冻干燥技术脱去食物中的全部水分,最大限度地保持物料的原有形状和营养成分,可以直接食用。一般水果、蔬菜类不耐蒸煮的食物可以用这种方法加工。

百度百科-太空食物

百度百科-航天食品

太空粮食不是在太空种植的粮食,而是把粮食种子通过卫星带到太空去,那里没有大气层或者大气层稀薄,太阳辐射很强烈。让粮食种子被强烈的阳光照射发生基因突变,等卫星回到地球上来,人们再把这些种子种植后进行选育,选出优良性状的种子进大把面积推广种植。这样种植的粮食就是太空粮食,与传统的地球粮食相比太空粮食营养物质含量高,单产更高。

市场上太空茄子、太空青椒已经很多了。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)

图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!

内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)