龙眼的区别

1、果肉差别：龙眼和桂圆的外形很相似，其实它的果肉有很大的区别，龙眼的果肉是白色透明的、湿润晶莹剔透的，桂圆的果肉是褐色的，不过它的果肉是干巴巴的，我们可以从果肉区分龙眼和桂圆。

2、形态差别：虽然龙眼和桂圆外表的形态都差不多，但龙眼的果肉是圆圆的，充满着整个果实，完全被表皮包裹着，桂圆的果肉是不规则形态，在表皮中还有很大空间，没有充满整个果皮。

3、营养价值：桂圆是龙眼加工而成的，营养价值都差不多，龙眼的营养成分能够起到补血养气、益智补脑等多种功效，桂圆的功效和龙眼差不多，不过桂圆的果肉可以入药，能够治疗贫血、失眠、健忘等症状。

4、口感区别：龙眼和桂圆几乎一模一样，它们的口感也都差不多，平时可以直接食用，龙眼和桂圆汁多甜蜜鲜嫩，不过龙眼的果肉水分不仅充足，味道比较淡一点，桂圆的味道比较深一点，它们的口感有着一定的差别。

5、重量差别：龙眼和桂圆很多人的分不清它们，龙眼的果肉中蕴含着丰富的营养成分，而且果肉中的水分十分充足，所以比较重一点，桂圆是经过龙眼加工而成的，它果肉中的水分全部被蒸发，所以要轻一点。

泰国龙眼蓝标和绿标的区别在于大小不同。龙眼蓝标和红标代表龙眼的等级，红标龙眼果径为2.5-2.6cm，蓝标龙眼果径为2.3-2.5cm。通常是按照包装、外形尺寸及果实质量来划分，龙眼分级为金标、红标、蓝标、绿标、白标。

泰国龙眼蓝标和绿标的区别在于大小不同。龙眼蓝标和红标代表龙眼的等级，红标龙眼果径为2.5-2.6cm，蓝标龙眼果径为2.3-2.5cm。通常是按照包装、外形尺寸及果实质量来划分，龙眼分级为金标、红标、蓝标、绿标、白标。

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