啤酒成分表怎么 看出啤酒好坏?

1、酿造啤酒：啤酒是世界三大最古老的酒，酿造材料就两样：大麦芽和啤酒花。这两样是配料表的基本内容，有详细不怕麻烦的，会加上水和酵母。这材料无法减掉，啤酒95%以上是水，大麦芽和啤酒花要通过发酵。

2、工业啤酒：工业啤酒也是酿造，只是材料有不同。我们知道，啤酒的风味来自于大麦芽和啤酒花。但是靠这两样东西产量上不去。大麦芽的生产时间和产量受限，啤酒花更是生产受限，得慢慢地里长起来。

注意事项：

不宜和白酒混喝。会加速白酒在的酒精在全身的渗透，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。

对于老年人来说，同样的啤酒要少喝，甚至是不喝。因为老人常喝啤酒，容易导致铝元素在体内蓄积。根据检测，每天饮用1.2升以上啤酒的男子，比完全不喝啤酒或是偶尔喝啤酒的人，平均血铝浓度高出了30。如果脑中铝的含量越高，大脑神经细胞功能就会越差，会使老年痴呆症的发生率有很大的提高。

白啤酒和普通啤酒的区别在于：口感差异、颜色差异、泡沫差异、原料差异、气味差异。

1、口感差异：白啤酒一般入口微酸，口感醇厚，清爽，而普通啤酒一般入口光滑，回味干燥，口感清淡，然后口感柔和甘甜。

2、颜色差异：白啤酒的颜色通常是微白色，少量浅**，颜色略浑浊，不透明，普通啤酒的颜色通常是微**，颜色透明明亮，看起来比白啤酒好，所以颜色不同。

3、泡沫差异：白啤酒一般酒泡沫非常丰富，倒出可以长时间分散，普通啤酒泡沫也相对丰富，但放置容易消散。

4、原料差异：白啤酒主要以小麦芽为主要原料，加入啤酒花和乳酸菌发酵，普通啤酒主要由大麦芽、啤酒花和葡萄酒酵母发酵。

5、气味差异：白啤酒一般气味浓郁，有一点香蕉味，闻起来很吸引人，而普通啤酒一般气味自然，有淡淡的麦芽味，略低于白啤酒。

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