生粉，干粉和淀粉有什么区别？

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-05)阅读数 9#综合百科

一.?生粉在食谱中经常出现，大多都是用来勾芡。或做成羹状，还可以用来腌制肉类，使肉质软化。

二.淀粉和生粉可以说是同一类，勉强只能说生粉是对所有淀粉的统称，淀粉仅仅只是生粉中的一种。淀粉有很多种，比如绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。

三.至于干粉，并不是食用品，常用于制作干粉灭火器。

扩展资料：

勾芡用的淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃左右时（淀粉种类不同，糊化温度不一样），则糊化成胶体。勾芡就是利用淀粉的这种特性。

参考资料：

百度百科淀粉

1、定义

定妆粉，又名散粉，是化妆品的一种。一般都含精细的滑石粉，有吸收面部多余油脂、减少面部油光的作用，可以全面调整肤色，令妆容更持久、柔滑细致，并可防止脱妆。

粉饼，由多种粉体原料（包括颜料）及黏合剂(油脂成分)经混合、压制而成的饼状固体美容制品，具有遮盖、附着、涂展、赋色、修饰的功能，视使用的方式的不同分为干用、湿用及干湿两用型。

2、功效

蜜粉能吸走面上的油脂，令妆容保持光泽，可以延长妆容的持久度。

干粉粉质极其细腻，触感柔和舒适，它所采用的光化学颜料可以控制光线，所以能打理出好像天鹅绒般光滑均匀的肤质。这种妆效非常清新自然，令人难以觉察，特别推荐给追求自然妆效的人。