如何分辨石榴的好坏?

1、有棱的石榴，更甜

水果市场上，红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴。但对很多人来说，如何挑选石榴可不是一件简单的事。以下几个要点或许能帮到你。

2、**品种较甜。

很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、**等，一般**的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

3、有棱的比圆的好。

很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

4、手感重的水分多。

一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

5、皮肉紧绷的才新鲜。

表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

扩展资料：

石榴是一种超级食物。据《印度时报》5月4日报道，英国爱丁堡玛格丽特女王大学完成的一项新研究发现，石榴能显著提升男女性欲，是一种天然的催情药。对男性来说，其效果堪比伟哥。

这项研究涉及58名21—64岁的参试者。研究人员让每位参试者每天喝一杯石榴汁，测试其雄性激素水平和血压，并利用科学方法测量了11种情绪变化情况，其中包括害怕、悲伤、内疚、害羞和自信等。

两周之后的测试发现，所有男女参试者雄性激素水平都显著提高，幅度从16%—30%不等。另外，这些人的积极情绪增强。

人民网－石榴效果堪比伟哥，这样挑选新鲜又好吃

石榴和番石榴在外观、口感、产地和营养成分上存在明显的区别。

1、石榴外皮多呈鲜红色，而番石榴外皮为青绿色。

2、石榴的果实呈圆形，而番石榴的果实呈椭圆形。

3、石榴的果肉呈红色或**，而番石榴的果肉多为白色或**。

4、石榴主要产于中国、印度等地区，而番石榴则主要产于马来西亚、印尼等热带地区。

5、石榴的营养成分主要包括维生素C、维生素B等，而番石榴则含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B等。

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