明虾是海虾还是河虾

明虾是海虾。

明虾主要分布在我国黄渤海和朝鲜西部沿海，我国的山东省、河北省、辽宁以及天津市沿海是明虾的重要产地。一般生活在浅海泥沙层，所以明虾是海虾。明虾也是非常具有特色的一种虾子，其外观非常的漂亮。而且它的肉质非常的饱满，看起来非常的美观。

明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门。甲壳纲，十足目，对虾科对虾属。一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。

详细分析：

明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分。虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。对虾并不是因为它们常常一雌一雄，成对地相伴在一起而得名的。

对虾的得名是由于这种虾个头大，过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名的。中国对虾亲虾的培育池，由于每日清污、换水。水质状况良好，所以可以兼做产卵池使用。在每日晚9点以前将性腺成熟度好的亲虾，选入产卵池待产。

海虾是海水虾，河虾是淡水虾，但是营养价值没有什么大的区别。

海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右

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