菠萝和菠萝有什么区别?
菠萝和凤梨完全没有任何区别,两者是同一种热带水果,菠萝是凤梨的俗称。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
同属凤梨属。在中国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才有的,有一种说法是因形似我国西南出产的菠萝蜜。
食用价值:
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
以上内容参考:人民网-菠萝凤梨一样吗?相似食物有大学问
以上内容参考:百度百科-菠萝
凤梨和菠萝有区别吗?
自3月1日起,台湾凤梨将被正式停止进口大陆 。
针对海关总署26日在其网站上发布关于暂停进口台湾菠萝的通知,国台办发言人马晓光应询表示:2020以来,大陆海关多次从台湾地区输入大陆的菠萝中截获检疫性有害生物。这些有害生物一旦传入大陆,将对大陆农业生产和生态安全造成严重威胁。
为从源头上防范植物疫情风险,海关总署决定自2021年3月1日起暂停台湾地区输入大陆,这是正常的生物安全防范举措,科学合理,符合大陆相关法规和标准。
此消息一出,民进党高层急了,表示希望双方可以协商。在采访中对方表示:希望针对这个议题进行讨论,表示如果自己哪里管理的不对可以提出问题,然后自己进行加强并且改正。并且希望告诉他们是什么国际规范对他们做出这样的决定。表示希望得到公平的待遇。
得知大陆禁止菠萝进口,一些商家就开始打起了歪心思,将原来的台湾凤梨改口称之为大陆菠萝进行销售,即使价格便宜一点,也总比卖不出去好。 不得不说,他们为了买出自己的菠萝也是煞费苦心,令人发笑。
但是,凤梨是凤梨,菠萝是菠萝,我们要学会分清这两种水果。
首先是外形。菠萝头上的叶子是带锯齿的,比较剌人,而凤梨的就跟菠萝相反,凤梨的叶子的根茎比较光滑。而且凤梨一般比菠萝贵。
其次看果皮。菠萝的果皮相对来说比较厚的,削出来之后果眼比较深,而凤梨的就比较薄,削掉一层基本上果眼也就削没了。而菠萝削比较费力,需要用专门的刀子来削,一圈一圈的。?
最后就是口感。菠萝的口感酸酸甜甜的,但是凤梨的口感就比较甜,凤梨没有菠萝的那种酸味。而且吃法上也有不同,菠萝削皮以后要用盐水泡一泡这样就会甜一点,凤梨的话削皮就可以直接吃。
最后还是希望大家可以分清菠萝和凤梨,不要被一些不良商家给骗了。
1.菠萝是菠萝吗?菠萝和凤梨在生物学上是一回事,都属于凤梨科凤梨科。但是,现在市面上,菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨,无眼的叫凤梨。
二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤,而菠萝只有2-3公斤左右。
果皮区别:菠萝的果皮比较小,菠萝的果皮比较大,比较饱满。
叶的区别:菠萝叶有细锯齿,菠萝叶没有细锯齿。
口感差异:菠萝口感比较涩,需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味,不会感觉到涩味。
刺孔的区别:菠萝切开外皮后,里面有刺孔。菠萝的皮剥开后,刺孔几乎没有。
差价:市场上卖的时候,菠萝的价格一般比凤梨贵。
菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮,选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。
气味:闻一闻气味,选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃,不会酸。
捏硬度:捏菠萝的硬度,成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。
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