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香港荣华月饼与顺德荣华有什么区别?

桃子1年前 (2023-12-05)阅读数 10#综合百科
文章标签元朗月饼

区别是不同品牌的。

元朗荣华是香港月饼界的老字号,历史悠久,在香港有很高知名度。而顺德荣华是大陆企业,总部在佛山顺德区,一开始就是模仿香港元朗荣华起家的,后来做大,并率先在大陆注册了「荣华」商标。

香港元朗荣华月饼才是正宗的老字号月饼,更有实力的老品牌。只不过在当年的商标注册环节,疏忽了,吃了亏。

香港荣华月饼与顺德荣华有什么区别?

介绍

香港荣华月饼,1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。

1963年,率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同。

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