怎么样剥柚子才能做到皮没有?

如今正是吃柚子的时节，对于吃货们而言，怎么能够错过这样的水果呢？最近最为流行的，便是柚子的抖音网红吃法了，不过如今那样的吃法已经过时了，只需要一根牙签，其实就可以切除完整的柚子肉！

如何才能做到呢？其实方法十分的简单，需要准备的工具包括勺子，小刀以及牙签。在柚子的腰部切上一刀之后，就可以用勺子将整个果肉全部取出来，这个过程并不复杂。柚子这种水果，在长江以南各个地域都有种植，如今可以说是吃柚子的黄金季节了，而柚子的品种主要分为沙田柚、坪山柚、安江香柚等等几种。

将果肉全部取出来了之后，就可以用到牙签了，沿着柚子果肉的每一条缝隙划开，就能够将每一小片柚子肉分离开来。如今市面上的柚子，有红色以及白色之分，那么图中这款红心柚子与普通的柚子相比，有什么样的区别呢？红心柚子又称为血柚，其中含有较多的钾元素，所以常吃有降血压的功效，由于这款柚子为变种，自然在功效上是要强于普通柚子的。

将小片的柚子肉剔除出来之后，再将柚子皮整个的剥去就可以了，然后就能够剥出下图中这般完整的柚子果肉了。而关于这款红心柚子，市面上还有这样的一种说法，它是由普通柚子染色而成的，若是真这么做的话，那估计成本花费的会更高了。总而言之，红心柚子是比普通柚子更加有营养的。而这种柚子的剥法，也是相当的简单

剥柚子快速简单方法如下：

1、先用刀将柚子两头的柚子皮切掉。切的时候先一刀刀薄薄的切，只需切到柚子肉刚露出来就可以了。这第一刀简单地说，就是将柚子头和尾切到露出柚子肉的状态就可以了。

2、柚子横切。柚子头和尾切好之后，在柚子中间，横着切一刀，将柚子从中间一分为二即可。

3、柚子切成两半之后，在每一半上都再切上一刀，注意不要将柚子全部切断。咱们顺着切开的地方，用手将柚子肉一瓣一瓣地分离开，让柚子肉之间不要相互粘连在一起，所有的柚子肉都分离好之后，咱们就会得到一个条形的柚子肉。

如何挑选柚子

看形状。尖头的柚子吃起来更甜美，好的柚子头部是尖尖的，中部是圆的，屁股底部是平的，近似一个葫芦形，这样的柚子果肉水分更多，果皮也比圆头柚子薄。所以爱吃甜的要买尖头柚子。

看颜色。外皮是自然的**，这种柚子受到充足的光照，成熟度也比较高，糖分比较集中，汁水充足，口感香甜，而外皮偏青或带有少许绿色的柚子，则说明柚子未完全成熟就急着摘下来了，这种柚子糖分储存得并不多，吃起来自然比较酸。

掂重量。先找出两个大小形状差不多的柚子，然后分别在双手里面掂一掂重量，这对于柚子来说也非常实用。由于柚子中80%都是水分，所以越重的柚子所含汁水越充足，果肉饱满，吃起来口感也就越美味。

按外皮。按下去能迅速回弹、有阻力感的，说明这样的柚子果肉比较饱满，皮薄肉多，可以放心大胆地购买。若是柚子按下去后手感很软还很有弹性，要么是存放时间太长，要么柚子的外皮比较厚，这样的柚子就不建议购买了。

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