新鲜蜂蛹怎么炒好吃

椒盐蜂蛹的做法：

1、锅中开水把蜂蛹焯熟捞出控水待用。

2、锅中加油，放入少许盐，等油温升到八成热时，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。(一定不要炸过火，否则就不好吃了)

3、捞出控油，装盘，均匀的撒上椒盐即可。

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值很高，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。

蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。但糖尿病患者不宜食用蜂蛹。如果你是糖尿病人群的话最好还是不要食用的好哦，它是一种可以补血补气的食材，但是要注意不要多吃。

蜂蛹有多种食法，可以油炸，也可以炒食，如清香蜂蛹：用韭菜和鸡蛋，把蜂蛹用热油炸成**，再把韭菜切成段，把鸡蛋炒八成碎，加入韭菜段和蜂蛹、调料轻炒一下出锅装盘即可。在食用的时候要适量，可以根据自己的口味选择适合的制作的方法，大家不妨在家做一做，营养很丰富，口感很独特。

蜂幼虫的最佳食用方法 怎样吃蜂幼虫

蜂蛹吃法：

1、油炸蜂蛹

以胡蜂之蛹为主要原料，烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金**时，加入少许食盐，便装盘供食。

2、清蒸蜂蛹

以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。

3、蜂蛹酱

以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。

扩展资料:

油炸蜂蛹

1、把蜂蛹洗净，并且沥干其中的水分。

2、大火把锅烧热后，倒入适量的食用油，烧到有八成热的时候，放入蜂蛹。

3、小火炸至蜂蛹变成金**以后，捞起，加盐调味即可食用。

百度百科-蜂蛹

1、把蜂蛹洗净，并且沥干其中的水分。

2、大火把锅烧热后，倒入适量的食用油，烧到有八成热的时候，放入蜂蛹。

3、小火炸至蜂蛹变成金**以后，捞起，加盐调味即可食用。

4、以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。

5、以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。

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