拿铁和澳白的区别是什么?
拿铁和澳白的区别是什么
拿铁
杯量:300-350ml
浓缩咖啡:30g
热牛奶:220ml
奶泡厚度:约1cm
风味及口感:加入的牛奶会比较多,奶泡较厚热饮冷饮都可做,讲究的是咖啡与牛奶之间达到一个平衡感既能喝出咖啡的味道,也能尝出牛奶的香甜醇味。
澳白
杯量:150-200ml
浓缩咖啡:22g
热牛奶:200ml
奶泡厚度:约0.5cm
风味及口感:加入的牛奶会比较少,奶泡更薄更细腻只可做热饮咖啡是主角,牛奶只是辅助。所以澳白咖啡在味道上咖啡味更充足一些也更浓郁一些。
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