请教各位大侠,薏仁和薏米有什么区别吗
薏仁和薏米没有可比性,是同一物质,只是叫法不同而已。
薏米(Coix chinensis?Tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
薏仁(拉丁Semen Coicis,英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
扩展资料:
薏仁药理作用
1、镇静、镇痛及解热作用:薏苡素有较弱的中枢抑制作用,对小鼠和大鼠有镇静作用, 并能与咖啡因相拮抗; 在大鼠试验中(尾部电刺激法)有镇痛作用,强度与氨基比林相似。还有解热作用, 对 T.T.G. 细菌制剂(精制复合多糖类)性发热的解热作用较好;对二硝基酚引起的发热无明显作用.对多突触反射有暂时性的抑制作用。但不能降低士的宁或戊四氮的致死作用。
2、对呼吸功能的影响:薏苡仁油(主要为棕榈酸及其酯)对呼吸,小量兴奋, 大量麻痹(中枢性),能使肺血管显著扩张。
3、 对心血管的的作用:薏苡仁油低浓度对蛙的离体心脏呈兴奋作用, 高浓度呈麻痹作用。对兔耳壳血管灌流,低浓度时使血管收缩, 高浓度则使之扩张。家兔静脉注射,能使之血压下降。薏苡素对离体蟾蜍心脏有抑制作用, 使其收缩振幅减低,频率减慢;但对兔耳血管无影响。给家兔静脉注射, 能引起血压下降。
4、对肌肉的作用:薏苡仁油低浓度,对蛙的骨骼肌和运动神经末梢有兴奋作用, 高浓度则呈麻痹作用。亦能减少在体及离体蛙肌肉的挛缩,并缩短其疲劳曲线。
百度百科:薏米
百度百科:薏仁
薏仁和薏米有什么区别吗?
是的,是一样的,薏仁就是薏米。
从古到今它还有很多名称,如解蠡、芑实、屋炎、薏 珠子、回回米、草珠子、菩提子、苡米、六谷米……
薏仁除可作为主食、点心外,也是一味中药,有降血糖、抗痉挛、镇静、解热等作用。可起到健脾、补肺、清热、利湿功效。
薏米,又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
营养功效 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1,对防治脚气病十分有益。
适用人群适合一般人食用。尤其适于体弱,消化功能不良的人。每餐50~100克。
健康红绿灯 便秘,尿多者及孕早期的妇女应忌食。
薏米和薏仁是没有区别的,它们其实是同一种物质,只是叫法不一样罢了,薏米还有一个俗称就是薏仁米,而薏仁米又简称薏仁,所以薏米就是薏仁,
薏米中含有的营养物质和功效很多,是一种经常被用来熬粥或者煲汤喝的食物,另外买回来的时候记得保存在干燥密封、低温阴凉之处哦,或者放在密封袋中冷藏也可以,以免发霉。
薏米其实又被人叫做苡仁、六谷子、土玉米等,它是一种禾本科植物薏苡的种仁,这种禾本科植物薏苡属于多年生植物,它的茎直立,子实就是我们所说的薏米了,呈现为卵型,颜色为白色或者灰白色。
薏米在古代就被视为自然的珍品了,有着非常久的栽培历史,多种植于山地,尤其以武夷山为代表。由于薏米营养价值很高,富含有蛋白质、矿物质钙、维生素B1、B2、脂肪、生物碱、碳水化合物和各种氨基酸等,其中脂肪、蛋白质和维生素B1远远高于大米,所以在欧洲又被人称为生命健康之友。
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