百科狗蚝油尖椒炒章鱼仔的做法步骤，怎么做好吃
用料
土豆生抽老抽蚝油白糖鸡精清水葱白
步骤
1
土豆去皮，切滚刀块，放清水中洗去淀粉
步骤
2
葱白和葱绿分开备用；调一碗秘制酱汁1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白调好后，可试试味道，依自己的口味再3、锅中热油，放入土豆，煎成两面金黄（需要耐点心，一定要煎成微焦微焦的那种才好吃）
步骤
3
倒入调好的酱汁，水位约有土豆一半的位置，大火烧开，转中火烧，收汁即可
清洗干净，烧开水稍微烫一下捞出摆在碟子上摆好，准备葱白，莎姜，拍碎放在锅里放油炒香后倒在章鱼仔上面，放点酱油淋上去可以了。还有就是清洗干净同样做法用开水稍微烫下捞出，莎姜放锅里爆下就放章鱼炒，放点少盐，糖，酱油和耗油各一点。最后放点香菜即可。
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