怎样开一家水果店
开好一家水果店要注意以下几点:
1、有利的地理位置:
开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、学生公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。
2、店名店面与众不同:
水果店的店铺装修要与众不同,在自己的水果店的旁边,对过也许还会有很多的水果店,如何让自己的水果店显眼一点,水果店的名字是其中一个重要因素,然后是店铺装修,要吸引人,能把顾客吸引过来,才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名,显得生硬,还没有用自己的体型命名好点,比如胖大婶水果店,亲切还自然,店面可以设计色彩搭配合理,有个性,有韵味,让人有好奇心。
3、环境洁净舒适:
水果店内一定要环境洁净,给人一种舒适感,虽然店铺不大,但让人感觉很精致,布局合理,还能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡,心情很舒畅,很清新,不同摆放的水果之间要留有足够的空间,小道,让人便与挑选。
4、物美价廉质量有保证:
水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,进一些不好的水果,还有价格方面,有些水果价格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免恶性竞争,部分水果价格低,是为了吸引顾客。
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开好水果店注意事项:
1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大,应季水果的消费也跟天气息息相关,比如下大雨了,西瓜的销量肯定会下降。
2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意,重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放,防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。
3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败,非常重要。进货当然是选择热销的水果,要根据自家店铺的经营数据去决定进货,比如昨天哪种水果销售了多少,我们可以预估一下今天的销量,或者是上周同期水果的销量,预估今天的销量,这样就不会产生滞销。
4、次品处理。因为水果很容易损坏,所以次品的处理办法就很重要了,可以打包特价卖,也可以榨汁或者做成沙拉卖掉。
5、收银系统。很多店铺都是只要一个电子秤就开业了,是节省了成本,但是数据无法沉淀下来,店铺开了很久也没积累到真正的经验,不能详细的了解店铺的主力消费群体和消费习惯,哪些产品好卖,哪些产品利润高,找出店铺的核心产品。
抖音小店开通后,放着什么都不做,静等自然流量和买家肯定是不行的~
做过电商的同学都知道,我们肯定要对店铺有些操作,店铺才可以顺利起店~
那么,对于一个没做过抖音小店的商家来说,如何才能实现从0单到100单的突破?
以下内容,全部来自于我们实操团队十几家店铺的运营经验总结!每条都是干货和起店关键!如果你是电商老玩家,估计看完就能get到其中的含金量。
如果你是电商小白,可以在文末找我们领取一份《抖音小店商家经验手册》!免费的!先熟悉一下整个抖音小店的运营思维,再去做店。
无论如何,现在的好消息是:抖音小店对于所有商家来说都是一样的起店,无论你是否做过电商,只要掌握核心方法,我们依然可以在15天内起店,并且按照我们实操团队的最新技术玩法,起店率可以高达80%以上。
话不多说!如何才能做好抖音小店无货源以及从0到100单的突破方法,给大家按照四个阶段来详细解读一下。
01:0到100单第一阶段——起流量
我们在做店的时候,前5天很关键,因为第一个阶段为5天起流量阶段。系统是有周期的,这个周期基本上5-7天会有一波展现。那么,在这个阶段我们要做什么呢?
首先要做上新破零。
前三天主要工作是动销率:第一天做15个品,每个做几笔基础销量。其次做退款GMV(店铺坑产)第四天到第五天,除了继续做前三天的动销和退款GMV之外,我们还要增加一个收货好评。提高好评率的好处是什么?
1.提高店铺评分。对于物流、服务、商品,三项评分都有提高。
2.提高单品入池概率。做的销量里面出点评价,入池概率能达到80%。一个评价30%,两个评价60%,三个评价90%。评价概率越高入池概率越高。
划重点:单品评价反馈数据越高,系统越容易推流。
02:0到100单第二阶段——变现
7-15天属于我们做店铺转化突破百单的关键阶段。
这个阶段的流量变现渠道总共分为三个关键操作点:
1.出单的品优化:同城单出评价
2.不出单的品优化:如果部分商品超过四天没有出单,我们可以单品指定降低折扣。原先基础上降低1-2折。
3.如果说这个商品出单比较断断续续怎么办?
解决方案是新人劵。具体操作商,可以设置生效时间为2-3天。比如,原价10块6折的商品,我们可以满10-5,设置新人劵促销。
03:0到100单第三阶段——赚钱
当店铺经过了流量变现阶段,出单较为稳定之后,接下来我们就可以考虑进入下一个运营阶段了——赚钱。
在这个阶段,我们想要让店铺盈利的话,最重要的就是要调整利润。如何调整利润可以即不影响原有流量又能让店铺赚钱呢?这其中有很多关键要素。
首先,店铺出单累计当天能达到100单即可调整利润。这个时候我们可以取消店铺折扣,修改成单品指定折扣。
其次,分阶段调整利润。我们在给单品调整利润时,不要一次性调整到位,那样会影响流量,严重的话,一个链接可能都操作废了。正确的做法应该是按照大约5%的节奏逐步调整。
首次调整利润后,观察数据1-2天内是否平稳;如果平稳,继续按照5%-10%调整利润,再观察数据2-3天是否平稳......综合以上几轮,利润达到30%,基本就可以稳住了。
04:0到100单第四阶段——维护
当我们的店铺完成上述三个阶段后,接下来就进入了后期的店铺日常维护阶段。
这里就涉及到商家学员经常问的一个问题:按照我们的方法操作15天之后,后续动销还有必要做吗?
店铺该如何维护?这里需要强调一下:店铺的后期维护依然是需要不断上新和动销的。
选品方面,后期的选品是围绕出单的品去做垂直;然后店铺两天上20个品,一天破10个品,保持店铺持续上新动销动作。
此外,我们的店铺还要删减品,保持店铺内商品数量为200-300个,删掉滞销品,上新爆品做动销。
即便是我们现在出单非常稳定的店铺,一天不管是盈利几千块钱,还是上万块钱的,必须也要一天花个几百块钱做维护的。
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