棉花糖机教程超轻粘土教程
小棉花糖机
1.做一个正方体5*5*5
2四个圆柱做棉花糖机的j io 直径约1cm,里面的小圆直径约0.6cm
3用棕色搓细条2cm6做轮子里面7cm*2绕成空心圆粘贴在一起
4把手用细条
1cm宽的细条,
5切圆工具大号压圆直径6cm
6这样围起来
7切圆工具切出小圆直径2.5cm,其中一个用板子压大一圈
大圆,圆饼,小圆,一个圆饼直径2cmt厚0.5cm
小圆饼+2小细条=兔兔
小圆饼+3小圆球=猪猪
中间用白色圆饼连接,直径2cm*厚0.5cm
水果妹专属野人滚出克
背调色tips:
粉色——白色+少量红=粉
粉+少量黄=奶粉(?)
橘色——白色+**+少量红=橘
比例不固定...可以一点一点的加;
如果买来的棕色不够好看,可以加橘色和白色。
制作tips:
!!软的粘土会有点塌,做好下面那部分要倒过来晾干,平面在底部;上下两部分都干要晾干,再用粘土将两块连接起来;
①买个垫板,做之前把板子和手清洁干净,才不会粘很多灰;
②多拉伸,粘土才会光滑;
3粘土喷水就可以连接、粘贴;
4盘子一定要用硬一点的土(具象大师)*材料:垫板、小刀、喷壶、切圆工具、亚克力板。
超轻粘土,推荐贝蒙、具象大师;贝蒙较
如何用棉花糖来做翻糖小蛋糕
棉花糖和牛轧糖是两种风格完全不一样的糖果,前者疏松柔软、富有弹性,后者香酥坚韧、脆砂耐嚼,那么今天?贪食鱼儿?就教大家,如何把棉花糖变成牛轧糖,超级简单哦。
材料:
平底锅1个、棉花糖200克、黄油63克、奶粉123克、蔓越莓干 100克
步骤:
1、 平底锅小火加热,将63克黄油倒入锅中加热至融化。
黄油可以增加奶香,并让牛轧糖更加滋润,可以选用新西兰的安佳无盐黄油,烘焙专用的材料,特别的香。
2、 倒入200克的棉花糖,用铲子搅拌,直到融化成浆状物。
棉花糖疏松多孔,柔软粘糯,很好融化,一会儿就能搞定,你可以选白色的,也可以选自己喜欢的颜色,这次搭配蔓越莓,白色的比较好看。
3、 倒入123克的奶粉,搅拌均匀。
奶粉可以增加香度,也增加营养,一般使用全脂奶粉,德运的就挺好。
4、 加入100克蔓越莓干,充分搅拌。
加入蔓越莓后,口感更加丰富,有层次。
5、 起锅、定型、冷却
将搅拌好的浆状物倒入一个长方形的平底托盘,用工具将它压平。 压平的浆状物放着冷却,冷却的时间不用太久,这样比较好切。
6、 冷却好了以后就可以切块了。
7、 这就做成了蔓越莓牛轧糖,乳白的糖块中,点缀着点点红色的蔓越莓,十分好看,浓郁的奶香味令人着迷,咬上一口酥脆香甜,感觉好极了,而且自己动手特别有成就感哦。
很多烘焙的甜点都是很容易做的,但是比较麻烦的是烘焙原材料会比较多样化,需要买的不止一份,所以呢很多人会嫌麻烦不愿意动手做。但是做起来是挺有意思的哦。
材料:
翻糖材料
棉花糖 160 克
糖粉 300 克
水 1又1/2大匙
食用色素
白油 擦手用
蛋糕材料
6寸戚风蛋糕 1个
制作方法:
01.棉花糖,色素,白油,糖粉合照。。最好是买白色棉花糖,,我买的这种里面夹有红色,想说只有一点点
没关系,结果做出来都是粉红色的了。
02.用微波炉中火叮一分钟,看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。
03.放入糖粉搅拌均匀。
04.因为糖会有些沾手,可以用手沾白油把糖揉成一团。
05.把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
06.取出面团回温半小时,把要做的人偶形糖团 分出来。(要上色素的,,用牙签挑一些色素放进糖团里,
糖团里色素加的越多,就越软,这时可以加一些糖粉使之变硬。通常做人偶的糖团要硬一些,这样才能站的
住)
07.取一块泡沫,牙签数只。用手把糖团揉透了再整形,整好后用牙签插起来。
08.整好形的人同样用牙签插在泡沫上,放置一夜,让糖变硬一些。(天气越冷,小人干的越快。我的小人第三
天才变的完全干透)
09.取一块红色面团,揉光后放置十分钟松弛,然后杆成圆片形。(大小要能包住整个蛋糕)
10.用杆面棍取起糖片。(建议最好不要用深色做蛋糕体,色素用太多不好。我的是没办法,糖团出来就是粉
红色了,只能做深红色了)
11.晚上先烤好戚风,到第二天再盖上糖皮。(戚风要保证平整,无变形,无裂痕,否则糖衣就显的不好看
了。)
12.把糖皮盖到戚风上面。
13.把围边多余的糖衣,用切刀切去。
14.做好了糖衣,再把小人装上去,放上提前一天做好的小糖花做装饰即可。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!