枸杞子有什么用处 枸杞药用功效分享

1、提高机体免疫力。

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌。

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。

3、保护眼睛明目。

枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

常坐电脑面前办公的朋友，日常吃些枸杞是可以帮助明目的。若是女性常吃枸杞，还会起到美容养颜的效果。

4、抗疲劳抗疲倦。

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。

5、增强学习记忆能力。

枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

6、降血脂、治疗高血压。

食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

7、增强人体的造血功能。

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

8、有效地延缓衰老。

枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

之所以收藏这篇文章，是因为很多花卉爱好者把枸杞作为花卉来栽培，我也看到过一些枸杞的盆景，所以在这里也介绍一下枸杞在花卉消费中的食用作用和功效！

它是茄科多年生灌木，原产宁夏。枸杞的干燥成熟果实，又名枸杞子、大枣、明木子、狗奶，现产于宁夏、青海、山东、河南等地。枸杞喜寒凉气候，耐寒、抗旱、耐瘠薄、耐肥、耐盐碱、光照充足、不耐阴、耐湿、耐涝，适宜在地势略高、排灌方便的土壤中栽培。枸杞能滋补肝肾，益视力，是药食两用的佳品，也可作为盆景。用途广泛，内需旺盛。多年来价格基本处于稳中有升的状态，市场前景看好。

枸杞食疗枸杞被誉为宝树和医学树。它的嫩茎和叶被用作蔬菜，而它的果和根皮被用作药。尤其是枸杞的果实营养丰富。每100克鲜枸杞含蛋白质4克，碳水化合物19.3克，脂肪0.8克，干热量100卡。枸杞含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的氨基酸。矿物质中除了钙、磷、铁外，还含有一定量的有机锗。它还含有比沧棉更多的维生素，包括维生素B1、B2、C、烟酸和胡萝卜素。中医认为，枸杞味甘、性平，有补肾、滋阴、养肝、明目、补气的功效。适用于。肾虚遗精，腰膝酸软，头晕眼花等。

现代科学研究证实了上述说法，认为枸杞能降低胆固醇，兴奋脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老美容，对人体健康起到极其有益的作用。

枸杞的食用方法药食同源，除了药用还有很多吃法。比如用枸杞泡茶，煎着喝，嚼着吃；枸杞50g，用酒浸泡一周，早晚各10ml用枸杞做的养生祛病菜和等量的食物比较多。

益寿枸杞汤：银耳、枸杞、桂圆肉各15g，冰糖15g。制法：银耳泡发，洗净，沸水汆烫，枸杞子洗净，龙眼肉切丁。将银耳和枸杞放入抽屉中蒸熟；放在火上，加水煮沸，加入冰糖融化，再加入银耳、枸杞、桂圆煮一会儿。此汤具有强身健体、滋阴润肺的功效。

淮杞鸡汤：山药25克，枸杞25克，鸡肉1只，田螺1只，姜、盐适量。方法：用热水浸泡，取出后放入冷水中冷却。将鸡肉放入沸水中焯一下，捞出放凉；山药、枸杞洗净；将锅放在火上，加适量清水烧开，放入鸡肉、田螺、山药、枸杞、生姜，煮3小时，加盐调味即可食用。具有活血强筋的功效。

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