雪花梨和砀山梨有什么区别？

一、产品特点不同

1、砀山梨：砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟。

2、雪花梨：果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。

二、产地不同

1、砀山梨：安徽省砀山县地处黄泛冲积平原，地势平坦，土壤疏松深厚，日照充足，自然条件得天独厚，是享誉全国的特色水果——砀山酥梨的发源地和主产区。

2、雪花梨：主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。

扩展资料

砀山酥营养价值：其梨果营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。常食之，对消费者身心健康很有裨益。

砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。

百度百科-雪花梨

百度百科-砀山酥梨

学名 Pyrus pyrifolia（Burm.）Nakai（P.serotina Rehd.），

英名 Sand Pear。

蔷薇科（Rosaceae）梨属（Pyrus）植物。本属全世界有30多个种，分中国梨和西洋梨两大类，中国梨原产我国，有13个种，分布遍及全国，以西北、华北最多。南亚热带地区有4种，其中作经济栽培的只沙梨1种，其他三种是川梨（P.pashia Buch-Ham.），麻梨（P.serrulata Rehd.）、豆梨（P.calleryana Dene.），果小品质差只作砧木应用。

热区梨主要分布在云南滇东南、滇西南的部分地区，广西岑溪、龙津、靖西，广东潮州、惠阳等地，还有福建和台湾省的一些地区。

热区梨的栽培有悠久历史，云南麻栗坡董干乡的马氏梨、文山攀枝花村的黄皮梨干周达200cm以上，广东、广西等地也有一些优良古老地方品种。近年云南省农业科学院园艺研究所发掘的红皮水梨（文山红雪梨）色艳汁多、肉脆味甜有一定发展前途。

热区沙梨品种多存在肉质粗、石细胞多、外观差等缺点，良种比较缺乏，市场竞争力弱，同时因管理粗放，以致品质差结果迟、产量低、不稳产，有待引进良种，改进管理技术。

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