百科狗抖音买的酱香酒和赖茅酱香酒味道不一样
第一，酿造条件的小变化会导致不同的口味。传统工艺酱酒纯手工生产，工业生产难以标准化。即使在同一工艺中，发酵、温度、调节、微生物繁殖等因素也会导致葡萄酒的味道不同。 第二，调酒师勾调的每批酒味道都会不一样。优质酱香型白酒是通过勾兑酒勾兑而成。如果调酒师的口感稍有变化，每一批勾兑出来的白酒都会随之变化。就像厨师用同一个锅炒同一道菜，每次味道都不完全一样。
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