鸦片鱼和石桨鱼区别

鸦片鱼和石桨鱼的主要区别如下：

1. 科目分类：石浆鱼是鲽形目、舌鳎科鱼类，而鸦片鱼是鲽形目、鲽科鱼类。

2. 形态特征：石浆鱼体长，甚侧扁，不对称，呈舌状，成鱼两眼均位于头的左侧，吻突出，吻端圆钝，吻部下弯如钩，口小、下位，下颌常为吻部的钩状突所包围，无眼侧上下颌牙细小，绒毛状，形成一牙带，眼小，上眼不接近头背缘，鳞细小，多为栉鳞，背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连，无胸鳍。而鸦片鱼体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长，两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上，口大，前位，左右对称，有眼侧大多被弱栉鳞，间或杂以圆鳞，无眼侧被圆鳞，侧线几乎呈直线状，背鳍始于无眼侧，有眼侧的胸鳍较长，尾鳍呈截形。

3. 生物特性：石浆鱼栖息于浅海底层泥沙底质海区，摄食甲壳类、鱼类和软体动物等，繁殖期为3～10月，因种类而异，自南而北依次延迟，在海湾河口附近产卵。而鸦片鱼是近海冷温性底层鱼类，冬季栖息于水深60-80米的水域，有的在180-270米深度可见，翌年春末夏初向浅海移动，4月中旬至6月上旬为生殖期，之后散布于30-60米的海域索饵。

总的来说，鸦片鱼和石桨鱼在科目分类、形态特征以及生物特性等方面都有所区别。

区分是左鲆右鲽，两眼长在左边的为左口鱼，它的生物学划分为鲆。而眼睛长在右边的，叫鲽。

偏口鱼，即比目鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。

偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。“偏口”和“比目”，都是对它们身体的最突出特征的描述。

偏口鱼种类甚多，在乳山以高眼鲽、石鲽、牙鲆的质量最好，名气最大。

鸦片鱼　　鲆

原料别名：牙片鱼、偏口、蝶鱼、雅片鱼、牙鲆鱼、左口、比目鱼、鸦片鱼、大地鱼

鲆鱼为硬骨鱼纲，鲆科，是比目鱼的一类。

体侧扁，不对称，两眼都在左侧。口前位，下颌有突出。前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。

鲆鱼种类繁多，广泛分布于热带或温带的海洋中。我国沿海各地也多有生产。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。

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