大葱怎么在冰箱里保存

转眼间又到了一年的冬天，正是大葱成熟的季节，到了这个时候街上就会有整车整车的大葱来批发。作为土生土长的北方人，我妈妈每年冬天都会买来成捆、几十斤的大葱储存着冬天吃。原来的时候都是连着葱叶一起保存，往往葱叶就很容易出现腐烂变质的情况。

后来我家再买来大葱，几乎都是把葱叶直接扔掉再保存的，并且还总结出保存大葱的几个小妙招。今天小编跟大家分享几个保存大葱的小窍门，存放一个冬天依旧新鲜，不干瘪，下面让我们一起来看看是如何保存的吧。

方法一，不埋土、不放冰箱保存

这个方法适合储存成捆大量的大葱，首先我们将买回来的大葱去除掉叶子，如果连着葱叶一起保存，葱叶比较容易出现腐烂变质的情况，所以要去掉叶子。接着我们把大葱放在阴凉处自然风干，这个时间大概需要一个星期左右，等风干了之后，我们就把成捆的大葱放在纸箱里面，放在室内通风阴凉处保存，入冬之前用这个方法保存大葱，可以吃到来年春天都没有问题。

方法二，冷冻保存

这个方法适合储存小量的大葱，首先我们买回来的大葱清理干净，滤干水分，接着切掉大葱的根部，在切掉一些干瘪的叶子，然后我们把大葱切成片，切好了之后，我们把葱片装到保鲜袋里面，打结封口。

最后放到冰箱的冷冻箱，等待1个小时左右，1个小时过后，我们拿出袋子，抖动一下袋子，搓散袋子里面的葱花，再放到冰箱里面就可以一直保存了，这样下次吃的时候，不仅颜色还是翠绿，而且口感和新鲜的一样，这样我们保存一冬天都不会坏掉，非常的实用。

方法三，将大葱上的叶子剪去，之后用一个绳子捆住大葱，把它倒挂在窗户上。通过以上几个方法保存的大葱可以保持口感鲜鲜，一个冬天都不干瘪！

方法四，我们可以先准备两个塑料袋，然后用剪刀将大葱的根部剪掉，再将大葱叶子发黄的地方也剪掉，最后将大葱放到塑料袋中，将其包裹好。

我们拿出牙签，在袋子上戳几个小洞，这样是为了防止大葱发芽，而且不会造成水土流失，最后我们把它放在通风的环境中就可以了。

好了，今天的小妙招就分享到这里，以上这几个保存大葱的小方法，你都学会了吗？欢迎分享转发出去，让更多人收益。

我们也可以将大葱放在一些通风比较阴凉的地方，就说我们就在室内或者露天用钢架搭出来一个储藏架，将采收回来的大葱捆成捆之后依次放在架中，中间可以留出空隙以备大葱充分的通风，这样可以防止大葱的腐烂，怎么还可以定期检查将腐烂的大葱抽出来。但是我们在日常生活中，在平常家中，我们可以将大葱的须剪掉之后，这样可以防止大葱水分的更多流失，这样可以保证大众的新鲜，然后将大葱的叶子剪掉一部分，让它腐烂并且发黄的叶剪掉，再然后放入冰箱中，这样保存方法也是非常简单。

我们还可以选择另外一种，比如说将大葱上两个塑料袋然后再用绳子将大葱的葱白部分系上，然后我们可以将塑料袋撕破一小部分，这样可以防止大葱因为温热而发生呼吸作用，又可以起到良好的通风效果，这样保存大众的方法也非常简单。还有就是我们也可以将买回来的大葱叶子摘掉之后，将从表皮中一些腐烂的叶子清除，再准备一个干纸箱，然后将大葱放进去把纸箱放在我们家中比较干燥并且通风的地方，这样保存大葱的时间也会非常长。洋葱的味道比较浓郁，杀菌祛毒的功效比较大，而且洋葱的营养价值也比较大，但是洋葱的储存也比较讲究，因为一旦没有将洋葱较好的保存，洋葱就会腐烂，最后也是不能食用的，那么对于洋葱的储存方法是什么样子的，又怎样才能让洋葱的储存的时间比较长呢?我们一起来看看吧。

1、常温保存：这种保存的方式是比较常见的，也是保存时间比较长的一种。洋葱是一种比较怕闷热的食品，所以一般来说最好是选择一些比较阴凉的地方放洋葱，最好是不要选择冰箱，冰箱中的温度虽然比较低，但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道，所以是不建议冰箱中放洋葱的，最好是将洋葱至于室外，避免阳光可以直接照射到的地方，而且如果用方便袋来将洋葱装起来的话，不要将方便袋的给打结，留一个口，让洋葱可以透气。洋葱保存的时候也要注意不要将洋葱和土豆放在一起，这样会导致土豆中的水分被洋葱给吸收了，导致洋葱发芽或者是直接腐烂。

其实可以用家里不要的丝袜洗干净之后，将洋葱放入，每放入一个就打一个结，丝袜的通透性比较强，不容易将洋葱焖住，也可以将洋葱给集中起来

2、切开冷藏：将洋葱切开冷藏的话，最长的保存时间大概是在一个礼拜左右，因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化，导致洋葱自身的水分流失，导致洋葱会很容易腐烂，最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制，可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好

3、切末保存：洋葱期末保存的时间也比较长，大概在一到三个月左右。洋葱切末的时候要注意不能沾上一点水，不然的话也会导致保存的时间减少，如果不小心粘上的一点水的话用干毛巾将水擦干净，最后将洋葱装入比较小一点的袋子里面密封保存，再将洋葱装好之后也要将袋子中的空气挤出，放入冷冻中保存即可，食用的时候也不需要解冻的，直接洗干净煸炒就可，冷冻后的洋葱很容易熟