铁锅烧糊的黑垢怎么去除

铁锅烧糊的黑垢去除可以通过肥皂水清除法、烟灰清除法、小苏打白醋清洗法等。

1、肥皂水清除法

我们先把肥皂切成小块，然后放入锅中，加水煮沸之后倒入盆中，之后把锅底放在盆中浸泡30分钟左右，再用抹布擦拭锅底，黑垢就很容易清除。

2、烟灰清洗法

我们先准备大量的烟灰，然后将烟灰撒在锅底的黑垢处。然后等待一刻钟左右，之后使用钢丝球进行清理，就可以轻松把锅底的黑垢清除掉。

3、小苏打白醋清洗法

将小苏打和白醋按照合适的比例兑好后，使用喷壶喷在锅底的黑垢处，等待十分钟左右，用百洁布擦洗干净即可。小苏打和白醋混合之会产生氢氧化钠，这是一种弱碱性的盐，可以帮助我们去除铁锅的黑垢。

铁锅清除异味

新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味即除。

炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，可除异味和油感，增加汤的鲜味。可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，然后倒出，将锅洗净，新铁锅的铁味就可以去除。

有鱼腥味的铁锅或其他器皿，用清水洗净控干，再用白酒10~15克涂擦一遍，待晾干后，即可去除鱼腥味。

在铁锅里放点茶叶，加上水煮一会儿，腥味就除去了。

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