开好一家奶茶店应该怎么做

如果是在十年前开一家奶茶店不仅很挣钱还很容易，因为那时候奶茶店还很少，而且用的原料大多是粉末冲兑，不仅成本低而且制作方便，但是现在开一家奶茶店却不是那么容易了，首先消费者对产品的要求提高了，这就让奶茶的制作成本提高不少，其次奶茶店遍地都是竞争可以说非常激烈，那么我们新人从业者该如何开好一家奶茶店呢？

对于一个店铺来说招牌是非常重要的，它能让消费者第一时间知道我们的店是做什么的，有什么特色，一个好的招牌就像是一个忠心耿耿的推销员，不断向过往的顾客宣传我们的店面，因此店铺的招牌要设置的非常醒目，尤其是晚上，最好让顾客很远就能看到，即使店铺打烊了也可以让广告牌一直亮着持续的宣传。

咱中国人有个特性就是爱扎堆，如果一堆人站在一起就会吸引更多人过来，那么如何制造这种火爆的假象呢？从网络上我们可以看到很多网红奶茶甚至要排两个小时的队伍才能买到，其实对于一个正常理智的消费者基本是不会排两个小时的队伍买一杯奶茶的，因为奶茶毕竟不是必需品，很多网红店如此火爆也有很多拖在里面起到很大作用，那么如何在不请拖的情况下制造火爆排队呢？那就是控制出品速度，当顾客不多的时候可以适当放慢出品速度，让顾客多等一会，这样就很容易人为制造排队现象。

对于奶茶店来说产品才是我们的核心竞争力，消费者最关注的也是产品，只有好的产品才能让消费者重复购买，增强用户粘性。这就需要我们奶茶店在原料的选择工艺的把控上都要非常严格，我们来一杯对加盟店的要求尤其严格，虽然有的加盟商短期会感觉利润低，制作麻烦，但是从长远来看，不管是对店铺本身还是品牌口碑上都是非常有好处的，只有稳定优质的产品才能留住顾客。

要想开好一家奶茶店远没有看上去那么简单，需要我们不断学习，不断更新思路，我们也会给广大创业者一些有意的意见和经验，帮助创业者获得更好的发展。

1、首先要选择自己的投资创业方式，而现在大多数投资者以动漫奶茶为主，因此选项目要多用心一点，先了解清楚动漫奶茶市场的发展状况，切忌只看表面现象，一定要做深入的调查了解，对本地市场以及现有项目调查开始!这样才能知道自己的投资方向在哪里?

2、保证动漫奶茶店周围的客流量稳定，在选址时不只是了解客流量，同时了解客流所属的定位消费市场，也就是客流的主要消费方向、能力、集中圈，是门店选址时要考虑的首要因素，经营者在租赁细节方面也要认真一些。

3、装修不能马虎，一般总部对动漫奶茶店有专业的装修指导和要求，但是在装修的细节上还是要经营者自己去把握，一定要先设计后装修，装修风格既符合经营定位，环境要好，干净卫生，这些都是吸引顾客的关键。

4、动漫奶茶店主可以在装修期间进行员工招聘，如果是小店，就只需要几个服务员就可以了，大店就要多找几个帮手了，并且在做了一些宣传，保证在开业时可以吸引更多顾客的关注。

5、开业活动要有特色，特别是吸引年轻人的关注，一定要想方法吸引消费者，如买一送一，打折优惠都是可以吸引消费者的方法，动漫奶茶店主学习并且掌握我们提升的这几点知识，成功创业就在眼前了。

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