美食领域视频应该怎么拍才有吸引力?能根据我拍的视频提点建议吗?
美食 领域保证这几点流量播放少不了
1:标题。体现出作法简单,花费少而且巨好吃。
2:封面。好看,清晰,有食欲再加文字引导语
这两点是保证别人点击你视频的必须,非常重要
3其次你的视频设备一定要高清,或者4k.最好用相机拍摄,还要打光体现 美食 和食材的新鲜好吃。让你做出的 美食 更加有光泽,更加有食欲
4最后视频剪辑制作中一定要调色,调色可谓是画龙点睛的一步。 美食 类视频更需要调色到达好看,好吃的样子。
最近才开始拍一些做饭的视频,也不是个特别会做饭的人。平时工作也很忙,做饭也只是打发时间,舒缓一下压力,顺便充饥。
做饭vlog心得,并不是专业人士,也买不起更多的设备,一切从简,希望抛砖引玉吧。
我用到的器材只有一部iPhone8的手机和一个八爪鱼,没错,全程手机拍摄!
八爪鱼是在某宝上买的,十几块几十块都有,我买的是最便宜的,各取所需就好。
来自某宝
在这里表扬下iphone的像素,没有专门学过剪辑,竟然也能快速上手,连续选择想要的视频段落、设置好看的滤镜、添加喜欢的背景音以及字幕就可以做成一篇属于自己的 美食 视频,而且每一个操作都设计得很人性化,太适合我这种非专业的小白了,听说最近还出了调整视频的饱和度和曝光对比度的功能。
我拍摄的时候挺偷懒的,纯粹是为了自己开心一下,所以就咋简单咋来了。
先挑选一个合适的机位把手机固定在八爪鱼上,我觉得首先要保证背景干净清爽,麻溜的找块桌布,把抹布呀纸团呀啥的赶紧丢了吧,构图也很重要,如果小白对自己的审美不是很自信,也有一个很投机取巧的做法,就是把手机固定在被摄物体的正上方,一定一定要垂直居中,对齐!!!给强迫症留足最后的尊严。
怎么把手机固定在正上方呢?安利给大家一个神器:
还是来自某宝
确定手机的摄像功能已经开启之后,就可以洗菜切菜煮饭做自己的事情了,但是,千万别蒙头只顾做,还是需要不定期看一下手机里正在拍摄的画面有没有问题,比如说拍着拍着没电了,内存不够了,你的大脑袋遮住了整个镜头等等……(别问我怎么知道的)
做完之后一定不要忘记给成品多来几张美美写真,各个角度都来一发吧~
之后就是后期剪辑了,我在前面已经提到过,导入视频素材到手机,就是可以在一段视频素材里连续剪出多段你想要的视频素材。
做饭的话本身就有很多动作是不断重复,比如切菜切菜切菜,动作简单重复的情况下,只要让这个动作保留一两次就可以了,读者一定也能明白我这一步在干什么,实在也没有必要浪费太多的时间,因此跳剪就很合我心意,我通常会把视频间隔时间设置成1秒,因为前期是固定镜头,把每一步的关键动作截取出来,最后也能连成一段连贯的视频。
还有设置滤镜,如果在拍摄的过程中本身光线足够好,食物足够诱人,这一步可以跳过。我是在家里拍摄的,条件实在简陋,所以整体提亮了下曝光和饱和度,滤镜也选择了一个暖融融的,食物嘛,总觉得色调暖暖的才有足够的幸福感。
字幕可以按照个人的喜好来加,我选了一个复古的字体,就很随意啦。
让视频升华的是音乐,因为做的是日剧深夜食堂里的猪排饭(当时正好在看这部剧,看饿了),所以也选了剧里的音乐。
到这里也就差不多了!最后选择最喜欢的一帧作为视频封面(当然是选成品最好看的样子),就可以发布了。
你好,我是罗小鸭,很高兴能够回答你的问题。
看到你的视频之后,我想给出以下三点建议。
第一,制作更加有吸引力的封面和标题。
第二,增加和观众的互动环节。
第三,可以邀请家人品尝,将体验环节也拍摄下来。
其实您做的菜很不错。现在的问题就是视频不够精美,要学会去包装它。
详细解释都在我的视频里,希望能够有帮助到你。谢谢观看。
不管做什么视频都一样,最好能出镜,不出镜最起码也配个旁白。你是长得帅还是长的 游戏 感,说词最起码口条好,能听懂。
像你这样拍个视频配个音乐,加几条文字,基本就是小学生水准,完全没有吸引力。
不想出境也不想配旁白,那你视频的制作水准就一定要很高,剪辑,特效,配音,滤镜一样不能少。
说白了你的视频就是没有看点, 美食 领域竞争太激烈了,没有强烈的个人特色是没办法成功的。
美食 博主能火的十个里面九个逗比,剩下的一个李子柒。
因为对这个问题感兴趣,所以想回答一下,意见仅供参考,如有不周请见谅! (目前也在学习技巧当中,希望与您共同成长吧)。
下面说说李子柒,确实在 美食 领域做得最好的应该就是她了,开始的时候她是一个人拍摄,设备也简单。不过如今她肯定是团队操作了,设备也变得高大上了。我们从她的视频里,你不但能够感受到一些拍摄角度的运用,虽说主要还是以固定拍摄为主,既有远景,全景,中景,近景,还有特写的运用,感觉好像是恰到好处。
其实这都并不是最重要的,最重要的是她通过镜头,向人们传达和展示了一种乡村田园生活的幽静和美好!一种令大城市里某些人十分向往的陶渊明式的世外桃源生活!此外她还在视频里展示了一些中华传统文化,比如她的汉服,骑马等。当然不可能所有人最后都能成为李子柒,我们要朝着做的成功的人去学习。或者说虽然成为不了头部作者,但是也不会做得很差劲,白白浪费了自己的努力!
所以说好的视频内容都应该是传递价值的!或者有意义,或者很实用!
说白了就是让 美食 的拍摄过程尽可能的变为一种视觉上的享受:引起观看者的兴趣和食欲!
1. 注意一些细节的拍摄,比如洗菜,倒油等等;特写镜头,主要指菜做好后的一个完美效果呈现;然后再对每个镜头的转场,仔细斟酌一下,考虑好逻辑顺序;文字旁白尽量真人出声,再打上字幕,配乐或音效认真选择一下,一定要适合自己。最后通过一道 美食 的制作过程,来体现出您对生活的态度:积极阳光乐观等。(拍摄还可以参考舌尖上的中国,据说李子柒也研究过。)
2. 拍摄中对光线的把握,要多自然光,不要一会明一会暗,否则给观看者的体验很不好
!
1. 实用性。你今天做了一道很好吃的菜肴,你就可以把这个菜的食效加在标题上,比如很养胃(暂时没想到其它疗效),从而有针对性的吸引对这方面感兴趣的人的积极关注。
2. 有故事有含义。比如讲个有趣的故事,为什么今天要做这道菜?给老公给儿子。。。
一种方案:手机,三脚架
二种方案:微单,三脚架,补光灯,稳定器
有特色
在拍摄食材时,光线具有魔术般的表现力,生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲,当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时,主要采用逆光和侧逆光的照明方式,因为这样可以使食材显得更加立体,并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。
但并不是每一次拍摄都需要进行照明,在进行拍摄时,最自然,肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许,利用自然光即可。
首先还是标题和封面,标题让系统抓不住关键词,很难有高推荐。封面建议简洁,能和标题相呼应的封面,不要用过多文字在封面图上。可以参考同类型up主的封面设计和标题,一个作品就算干货再多,拍得再好,如果封面不吸引,标题没有关键词,是带不起流量的。
如果你有刷抖音的习惯,相信在上面也会看到过很多餐饮美食类的内容,各有千秋。而且看到有些获客效果还很不错。
或许你也想过在抖音上低成本引流获客,主要还是通过内容引流。
但是具体要拍什么内容呢?
即没有有趣的人,也找不到能爆的话题,像别人一样拍拍段子好像又与引流没有什么关联。该怎么办呢?
那么我们今天以单条视频来看,有哪些美食相关内容是能成爆款的?
1、挑战相关话题
比如100元吃垮系列。这是抖音官方推出过的热门话题,很多吃播都挑战过。还有巴奴毛肚火锅的挑战,拍视频可以获得巴奴卡。
天宫院小吃把挑战玩得非常好,他每天都会举办“大胃王吃包子直播”,60分钟吃完55个包子,奖金8888元。
吃到30个,免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。
挑战中拍摄视频,又有新的传播素材。其中一个挑战成功,获得1万的挑战金,当场拍下的视频在抖音上获得162.8W的点赞。
2、隐藏吃法、隐藏菜单、暗号
3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”,COCO的隐藏菜单,满足消费者好奇的心理——“原来这家店还有这样的吃法,以前我怎么不知道?”
这种视频不只是为了传播,还与餐厅有高关联,真正让顾客记住并想来吃。
3、选出一道极具传播力的菜品
比如与顾客有互动的菜,最典型的就是西安的摔碗酒,喝一碗摔一碗,带火了永兴坊特色美食商业街,搞得现在很多景区美食街都开始模仿。
还有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘,也能博得观众的眼球,具有辨识度。
4、打破认知的食物大场景
食物大场面可以打破人们惯常的认知,而形成传播热点。
比如用全网最大锅做菜,家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。
平常家里做饭从来没有见过这种“大”场面,大家都会想看看这究竟是怎么做出来的。
5、食品安全为切入点
食材安全也是大家关注的问题。
比如:南京有一家名为友达的面馆,就是以此作为切入点,在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。
这样的好处是:打消了消费者食品安全方面的顾虑,在塑造品牌形象的同时,提高了线下顾客的到店率。
6、利用好社会热点
比如这次疫情,老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。
为了渡过疫情困难时期,老乡鸡的员工自愿降低薪资,签请愿书,老乡鸡董事长拿到请愿书后当场就撕掉,并说了一番话。
这个场面拍下来发到抖音上,相关话题播放量达到1300多万。而且此视频也突破抖音平台,在全网传播。
从商业角度来看,这波操作绝对是赚到了。
7、传递爱心
比如这家干卿铪铬面馆的抖音号,经常会3块钱给农民工、老年人吃很大一碗面,还有满满的内容。
这个账号多条类似传递爱心的视频都获得上万的点赞。
以上。如果你是餐饮行业,想借用抖音低成本获客,可以尝试从以上拍摄内容入手。
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