买海鲜抖音搜索什么
海鲜。
抖音上买海鲜直接搜索海鲜就可以。买海鲜有以下几点注意的地方:
1、 带鱼,黄眼睛的带鱼是南海海域的,口感会更柴,不够细腻;蓝眼睛的带鱼是东海海域及台湾海峡,口感细腻、鲜嫩。
2、 螃蟹,螃蟹要选活螃蟹,死螃蟹容易滋生细菌。挑选螃蟹时,一捏螃蟹腿,用手捏一捏,蟹腿坚硬、结实,二看蟹壳,蟹壳两端发黑,不透光;三看重量,同等大小的螃蟹,要选择重的一些,这样买回来的螃蟹,肉质紧实鲜嫩,也不会出水。
3、 虾,一看虾头,虾头的颜色光鲜亮丽,不发黑、不变色,二看虾身,虾身完整,虾壳不破皮,闻起来无异味。
4、 鱿鱼,买鱿鱼时,一看鱿鱼眼睛,二看颜色。鱿鱼眼睛光亮、透明,鱿鱼的颜色光鲜不发红,整条鱿鱼完整不破皮,表面干爽无水分。
5、 鲍鱼,买鲍鱼时,一要挑大个的,二要挑活鲍鱼。平时煮鲍鱼时间不能太久,煮太久鲍鱼肉会变柴、变硬。
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