电磁炉和电陶炉的区别是什么

1、原理不同。电磁炉属于封闭式发热，电陶炉属于开放式发热。

2、加热对象不同。电磁炉只能加热铁器，电陶炉自主散热。

3、温度不同。电磁炉最高加热温度在250度左右，电陶炉在700度左右。

4、功能不同。电磁炉有炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火等功能，电陶炉具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能。

电陶炉和电磁炉的区别：

一、适用锅具。

电陶炉是直接将热量传给锅子，所这个锅子的材料可以多种多样，基本上是不挑锅，什么锅都可以使用。

电磁炉是锅具在电磁感应下发热，如果这个锅具的材料不能接受磁场的作用，那加热就无从谈起了，所以电磁炉的锅具有限制，只能使用导磁性的锅具，如铁锅。

二、加热速度。

电陶炉因为通过加热发热体，再将这个热量传给锅子，所以加热的速度比较慢。

电磁炉一旦开始电磁感应，导磁锅具就开发热升温，所以速度比电陶炉快很多。

所以在实际使用过程中，烹煮火锅更倾向于选择电磁炉，因为加热比较快。

三、恒温效果。

电陶炉具有精准的控温功能，到达一定的温度还会降功率运行，所以恒温效果较好。

电磁炉是间断性加热，太热了，关一下，继续加热，所以恒温效果不大好。

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