狗肉和羊肉哪种营养好
都是冬季滋补的好东西啊。 狗肉营养价值 很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。 牛肉是能使人强壮的食品。凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。每100克牛肉中含有蛋白质20.1克,脂肪10.2克,钙7毫克,磷170毫克,铁0.9毫克,维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克,烟酸6毫克。其中的蛋白质是牛肉的主要滋补成分,组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多,结构合理,为完全性蛋白质食品。 与其他肉类相比,羊肉具有以下特点: 1.羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉,高于猪肉,脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。 2.羊肉中的必须氨基酸含量高于牛肉、猪肉。 3.羊肉中含优丰富维生素和钙、磷、铁等矿物质,铜和锌含量显著地超过其他肉类。 4.羊肉中胆固醇含量与其他肉类相比较低
1、羊肉和狗肉都具有温补身体的作用,所以无法笼统的说冬天吃羊肉好还是狗肉好。
2、羊肉,羊肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等营养成分,有补气滋阴,暖中补虚、护阳气、养精气、补虚劳不足、冬季暖身、暖胃开胃的作用,适合胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰膝酸软等患者食用。
3、狗肉,狗肉中含有脂肪、蛋白质、水、烟酸、核黄素、维生素C以及钙、铁、磷、钾、钠等营养元素,有理气利水、温肾助阳、补中益气、强身健体、改善性功能的作用,适合畏寒怕冷、腰膝冷痛、小便清长、阳痿遗精、性欲减退、腹部冷痛、肾虚耳聋、身体浮肿等患者食用。
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