加热和高温有区别吗

加热和高温最本质的区别就是：反应温度的不同。

高温：高温对其他生物影响的标准可依据达到危害时的温度量值制定。高温天气会给人体健康、交通、用水、用电等方面带来严重影响。高温的话一般是指800度以上，一般的火焰无法达到的温度，在实验室时一般用酒精喷灯提供高温条件。一般只有在固体与固体或与惰性气体反应，以及固体分解时用。加热一般是指800度以下，一般的火焰就可达到此要求，在实验室一般用酒精灯提供加热条件。

一、加热与高温

加热

一般来说，加热表示的温度泛指酒精灯火焰的温度，约在400～500℃，如NaHCO3的分解温度为270℃，写成：2NaHCO3==Na2CO3 + H2O + CO2↑。

高温

超过500℃以上的温度，在实验室需要用酒精喷灯或煤气灯来实现。酒精喷灯或调整正常的煤气灯温度可达700～1000℃。这就是通常所说的“高温”。

如CaCO3的分解温度为825℃就应写成：CaCO3 ==CaO + CO2↑

因此加热与高温的区别在于反应温度的高低，当然，和其他任何事物一样，加热和高温也没有绝对的界限。因此，对于有些因温度不同所得产物也不同的反应，在书写化学方程式时还要标注具体温度。如CH3CH2OH CH2=CH2↑ + H2O

二、加热与点燃

加热与点燃，其目的都是提供反应物所需能量，促使反应发生。但对于具体反应而言，有些写“加热”合适，有些写“点燃”合适。

加热是指用外界热源提供热量使反应物始终处于一定的温度范围内，使反应得以正常进行。因而，一般需要加热的反应是吸热反应，从反应初至反应末都应加热。加热时热源不能与被加热的物质直接接触。加热在化学方程式中常用“Δ”表示，加热的方法通常有旺火（如用酒精灯的火焰）加热、水浴、油浴和沙浴加热等。如： NH4Cl NH3↑ + HCl↑

以氢气、碳、一氧化碳作还原剂的氧化还原反应和大多数分解反应均是吸热反应，反应式中应标注加热或高温。如H2 + CuO Cu + H2O C + H2O CO + H2

点燃是指用外界热源提供热量，使可燃性物质的温度达到着火点而燃烧起来。一般需要点燃的反应是放热反应，等到燃烧开始，就不再需要外界热源了，燃烧时所放出的热量足以使反应继续进行。点燃应使热源直接和被点燃物质接触。如有关镁燃烧的几个方程式：

2Mg + O2 2MgO Mg + Cl2 MgCl2

N2 + 3Mg Mg3N2 2Mg + CO2 2MgO + C

所以，在书写化学方程式时，点燃、加热、高温要有所区别

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