百科狗什么是勾兑红酒
红酒是酒类里唯一的碱性饮品 是纯葡萄酿造的 其成分相当复杂 80%是水 还有果酸、单宁酸还有丰富的维生素及矿物质。 而且红酒的发酵也不依靠外力，可以自行由葡萄发酵转变为酒，到一定程度后就停止了，会保持一定的酒精成分。 勾兑的酒就是用水、酒精、色素、酸等做的。一般勾兑的酒不会有真正红酒浓郁的，持久的香气。而且你可以倒一些在白纸上就能验证出来了……
好的葡萄酒是由最出色的调酒师（或者是庄园叫品酒师）勾对的。一般是产用葡萄混酿的方式。所以那不叫勾兑。
好的葡萄酒都是采用瓶装。并且+橡木塞和铝磨密封的。加上一定的温度湿度摆放方式严格储藏的。
而灌装的一般是葡萄原汁。中国有很多红酒生产厂商都是从国外进口罐装的葡萄原汁然后运输到国内
再进行发酵生产的。
葡萄酒的生产有很多种：在旧世界一般采用庄园生产。而澳洲这样的葡萄酒生产国已经形成了先进的葡萄酒生产工艺
一般都是酒厂
机械化操作。
所以大致可以分为两种
庄园酒（可以标上庄园的葡萄酒酒庄是具有一定威信的。）或者是厂商酒。
我理解的大致是这个意思。不知道您是不是想问这个。
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