料理机刀头的区别及使用方法
料理机是现代厨房中不可或缺的一种电器,它的刀头种类繁多,不同的刀头有不同的用途。本文将为大家介绍料理机刀头的区别及使用方法。
十字刀片十字刀片是用来搅拌,制作豆浆运用的主要用此刀片。假如要用黄豆等较硬的食品自制豆浆,则要使用四叶等长的十字刀片并加入一些水分充分搅拌即可。
一字刀片一字刀片的作用是干磨,主要用于研磨干粉。当将一些豆类的物质干磨为粉状物的时候,就要选择使用一字刀片。
S形刀片S形刀片则是用来绞肉的,可用于肉类食品的加工制作。例如当要将成块的肉类搅碎为肉碎、肉末,主要使用的就是S形刀片。
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