中药谱大全：青皮谱

药 名：青皮

拼 音：qingpi

英文名：green tangerine peel

来 源：为双子叶植物药芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的未成熟的果皮或幼果。

功 效：疏肝破气，散结消痰。

主 治：治胸胁胃脘疼痛，疝气，食积，乳肿，乳核，久疟癖块。

性味归经：苦辛，微温。①《本草图经》：“味苦。”②《医学启源》：“气温，味辛。《主治秘诀》云，性寒，味苦。”③《会约医镜》：“味苦辛微酸。”

入肝、胆经。①李杲：“足厥阴、少阳经之引经药。”②《汤液本草》：“足厥阴经引经药，又入手少阳经。”③《雷公炮制药性解》：“入肝、脾二经。”④《本草经解》：“入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。”

用法用量：内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

用药忌宜：气虚者慎服。①《仁斋直指方》：“有汗者不可用。”②《本草蒙筌》：“老弱虚赢，尤宜全戒。”③《本草经疏》：“肝脾气虚者，概勿使用。”

药物配伍：配人参、白术、芍药、青皮，可防损伤真气。配柴胡，疏肝破瘀；配芍药，疏肝破气、柔肝止痛；配厚朴、槟榔，辛散温通。

别 名：青橘皮（《品汇精要》）、青柑皮（《本草求原》）。1、福橘：又名：绿橘、红橘、大红密橘、漳橘、红柑、扁柑、玉林柑、大红袍、朱砂柑、潮洲柑。2、朱橘：朱红橘、赤密橘、迟红、旱衙橘、朱红、了红。

处方名：青皮、炒青皮、酒青皮、醋青皮、青皮炭等

处方中写青皮指生青皮。为原药去杂质生用入药者。

炒青皮为净青皮用麦麸炒至**，略带焦斑入药者。

酒青皮为净青皮用黄酒喷洒拌匀，待吸尽，再用文火微炒入药者。

醋青皮为净青皮用米醋喷洒拌匀，待吸尽，再用文火微炒入药者。

青皮炭为净青皮用武火炒至焦黑，存性，喷水灭尽火星，取出晾干入药者。破气之力减弱，但具消食化滞和胃之功。

商品名：四花青皮：又名花青皮、四花皮、四花青、四开青、四青、四开、四开青皮、四化青皮。个大者用刀将皮剖成四片至蒂部为止，除去瓤肉，即成四花青皮。以皮黑绿色、内面白色、油性足者为佳。

个青皮：又名均青皮、小青皮、个青。中等以下幼果不剖开，整个入药者。

青皮子：又名扣青。最小的幼果整个入药者。属于个青皮。

药用部位：以上植物的未成熟或幼小果实的果皮（青皮），成熟果实的果皮（橘皮、橘红、橘白）、果皮内层的筋络（橘络）、种子（橘核）、根（橘根）、叶（橘叶）均可药用。

动植物资源分布：1、福橘分布于安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建。2、朱橘 分布于陕西、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西。以下有几种同种药属：福州密橘分布浙江；黄岩密橘，分布于浙江；天台密橘分布于浙江；乳橘，分布于江西、浙江，甜橘分布于广东。①四花青皮（《医林集要》）以上均主产于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦产。甜橙（广东、广西、贵州、福建、陕西、云南）、香橼 （浙江、福建）以及茶枝柑（广东、广西）

药材的采收与储藏：一般在春末夏初时采收，但亦有延长至秋季采摘者。个大者用刀将皮剖成四片至蒂部为止，除净内瓤，晒干，称“四花青皮”；中等大者称“个青皮”，最小者习称“青皮子”，晒干即得。

拉丁名：药材pericarpium citri reticulatae viride原植物福橘 citrus tangerina hort.ettanaka 或朱橘 c. erythrosa tanaka

炮制方法：青皮：拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透，切片，晒干。醋青皮：取青皮片，用醋拌匀，待醋吸尽，置锅内以文火炒至微带焦**，取出，晾干。（每青皮片100斤，用醋15斤）

考 证：出自《珍珠囊》。

生药材鉴定：①四花青皮（《医林集要》）形状不一，裂片多数为长椭圆形，边缘多向内卷曲，皮薄。外皮黑绿色或青绿色，有皱纹。内面黄白色，有脉络纹。断面边缘有油点。气清香，味苦辛。以皮黑绿色、内面白色、油性足者为佳。②个青皮 又名：均青皮。呈不规则的圆球形，直径2～2.5厘米，小于1厘米的称“青皮子”。表面深灰色或黑绿色，有细皱纹及小瘤状突起。基部有果柄痕，指划之可见油迹。质坚硬，破开后断面皮厚1.5～3毫米，淡**或黄白色，外层显油点，内有果瓤。气清香，味苦辛。以坚实、个整齐、皮厚、香气浓者为佳。以上均主产于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦产。青皮药材，除用橘类的未成熟果实外，其同属植物甜橙citrus sinensis （l·） osbeck （广东、广西、贵州、福建、陕西、云南）、香橼 c. wilsonii tanaka（浙江、福建）以及茶枝柑c. chachiensis hort.（广东、广西）等柑类的未成熟果实亦有作青皮使用者。原植物参见“甜橙”、“香橼”、 “柑”等条。显微鉴定： 粉末：淡灰**。①中果皮薄壁细胞形状不规则，壁大多不均匀增厚，厚2～7μm，于角隅处特厚，有的可见少数孔沟，细胞中含淡**无定形或类圆形橙皮甙结晶。②果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，直径 约至14μm，壁薄；气孔副卫细胞7～9个。③草酸钙方晶存在于果皮薄壁细胞中，双锥形、菱形、柱形或不规则多面体，直径3～15μm，长至22μm。另可见导管、管胞及油室碎片。本品以个匀、皮色青黑、果皮厚、坚实、香气浓郁者为佳。

中药化学成分：各种青皮均含挥发油，且多含黄酮甙等。

中药化学鉴定：见枳壳、枳实。

食积 是小儿喂养不当、乳食内伤、胃肠道滞滞、脾功能不全等引起的小儿脾胃常见病症。 临床上以不思乳食、腹胀腐烂、大便酸或便秘为特征。 食物积聚也称为停滞。 类似于现代医学中的消化不良。

节日期间，各种小吃琳琅满目，儿童饮食不自觉，伤脾胃，更易患此病。 中医认为，本病多因食滞，伤脾胃，失动化化所致。 应以健脾胃、消食导滞为主。 在中医辨证施治中，可采用下列方剂配合治疗 。

1. 红曲与神曲

红曲和神曲，均具有健脾消食、止胃痛的作用，可治疗食滞所致的各种疾病。 然而，红曲米同时具有活血作用。 神曲有利于药物的消化，尤其是金石药物的消化。 所以《本草》说：“红曲，健脾胃同神曲，活血伤人，同红曲。 为了能够，特别需要治疗血痢。”

2. 炒麦芽与炒稻芽

炒麦芽和炒米芽，都有健胃消食，调和食欲，治疗米粉、土豆、芋头积食，脾虚不足的作用。 但麦芽具有较强的消化力，善于消除淀粉类食物，能疏肝补奶。 米芽消化力较慢，擅长消除谷滞，特别适合食欲不振、脾虚者食用 。

3. 萝卜子与山楂

萝卜子和山楂，均具有消食化解积滞，治食滞之功效。 山楂长于消化肥肉滞，是消化肥肉滞的重要药材。 宜治疗肉滞。 寻常丝核菌善于散食行气，行气消肿需药，宜治食滞气滞 。

4. 鸡内金与神曲

鸡内金、神曲均具有健胃消食的功效，可治食滞。 鸡内金消化力强，能治一切食滞，是健胃消食的良药。 神曲下气，可治多种食积，适用于外感骨骺及食积者，特别适合难消化矿物药者 。

5. 鸡内金与神曲

鸡内金、神曲均具有健胃消食的功效，可治食滞。 鸡内金消化力强，能治一切食滞，是健胃消食的良药。 神曲下气，可治多种食积，适用于外感骨骺及食积者，特别适合难消化矿物药者 。

6. 木香与槟榔

木香和槟榔均能促进胃肠气消食滞，治疗气滞、腹胀、便秘等疾病。 木香具有行气止痛、食滞气滞之功效，最适合腹胀疼痛者食用。 槟榔还可用于通便通便、食滞、腹胀和便秘 。

7. 鸡内金与鸡矢藤

鸡内金和鸡矢藤均具有消食积聚、滋补脾胃的功能，可治疗小儿脾虚营养不良。 鸡内金具有舒缓和健脾健脾的功效。 是治疗小儿营养不良的常用药物。鸡矢藤 味甘苦，微寒。 其消食健脾的功效不如鸡内金，但具有清热化痰的功效。 特别适用于营养不良、痰热咳嗽的小儿。

8. 使君子与芦荟

做君子和芦荟，都有杀虫消积的功效，治疗小儿积食、营养不良、腹痛、虫害。 可温热健脾，消除下疳。 芦荟性苦寒，有清热解热之功效。 对蛔虫热热所致便秘者尤佳。 它可以促进蠕虫的排泄 。

9. 青皮与陈皮

青皮和陈皮都有健胃、治食滞气滞、腹胀等作用。 青皮凶猛，运动力强，肝胃气滞。 陈皮温而不涩，行气缓慢，脾胃郁滞 。

10. 青皮与枳实

青皮和枳壳均具有破气散滞之功，可治疗食气郁滞之各种证候。 枳壳去渣、食气郁结、满腹浮渣效果更佳。 绿色皮肤对止痛、食滞、腹痛有较好的疗效 。

11. 焦山楂与神曲、麦芽

焦山楂、神曲、麦芽均能消食积食，健脾开胃，治疗食滞。 为临床常规所必需，故称“焦三仙”、“炒三仙”。 山楂擅长消除油腻肉滞，是消解油腻肉滞的必备良药。 神曲最适合外症食滞者，可助消化的金石药。 麦芽擅长消除所有米饭和面条里的食物堆积 。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com