认养1之羊跟认养一头牛有什么区别吗?
模式是一样的,都是互联网+农业思维,将互联网技术与平台自有牧场相结合,真正实现从“生态牧场”到“家庭餐桌”的直通渠道。
只不过认养一只牛是产牛奶的,从牧场直达餐桌的牛奶品牌,而不是牛肉
而认养1只羊则是通过线上认养,可实时监控远在甘肃牧场的羊只,不用自己亲自喂养、检疫、屠宰、管理等程序,一键认养,四个月后直接屠宰顺丰到家,这样的认养方式,可以吃到比市面上花高价买的羊肉还要好的羊肉,特别方便,既省心又省钱
羊奶和牛奶有什么区别?
认养纯牛奶和认养一头牛纯羊奶的主要区别在于来源和营养成分。
1. 来源:认养纯牛奶来自认养新疆牧场,是普通牛的牛奶;而认养一头牛纯羊奶来自认养新疆牧场,是羊的牛奶。
2. 营养成分:认养纯牛奶的蛋白质含量为3.3g/100g,能量为369kJ/100g,钙含量为120mg/100g;而认养一头牛纯羊奶的蛋白质含量为3.2g/100g,能量为315kJ/100g,钙含量为130mg/100g。
此外,认养一头牛纯羊奶还特别添加了INFAT珍惜因子的原生纯净羊脂,这种因子可以促进人体对钙的吸收。总体来说,认养纯牛奶和认养一头牛纯羊奶在来源和营养成分上都有一些差异,消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的产品。
羊奶和牛奶的区别在于:蛋白质含量、脂肪含量、糖类、维生素含量、矿物质含量。
1、蛋白质含量的区别
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。
可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
2、脂肪含量的区别
牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。相比而言,羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多,仅为牛奶的三分之一,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。
3、糖类的区别
牛奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
4、维生素含量的区别
牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,为牛奶的1/5。
5、矿物质含量的区别
羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
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