大红袍茶叶特级和一品有什么区别?
特级:外形紧结、壮实、稍扭曲、色泽带宝色或油润,匀整 锐、浓长或幽、清远 岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气、清澈、艳丽、呈深橙**、软亮匀齐、红边或带朱砂色。
一级:外形紧结、壮实、 色泽稍带宝色或油润,较匀整、浓长或幽、清远, 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香 较清澈、艳丽、呈深橙**、较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
二级:外形紧结、较壮实、色泽油润、红点明显、较匀整、幽长、 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香、金黄清澈、明亮 较软亮、较匀齐、红边较显。
除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩,即茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩,即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶,即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。
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