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西瓜和鸡可以同时吃吗?

百变鹏仔1年前 (2023-12-14)阅读数 7#综合百科
文章标签生粉鸡肉

西瓜和鸡可以同时吃吗?

可以。

主料:鸡肉200g、西瓜皮25g

辅料:油适量、盐适量、白芝麻适量

1、西瓜挖出肉。

2、剩下的西瓜皮,去掉皮,取白色部分切丁。

3、准备鸡腿肉。

4、切小丁。

5、鸡肉加入糖、盐、生抽、花雕酒‘生粉、姜末、油腌制。

6、调制酱汁:番茄酱、香辣酱、少许老抽、生粉、水。

7、搅拌均匀的酱汁。

8、锅里下少许油煎鸡腿肉。

9、煎好一面再翻另一面煎到两面焦黄捞起备用。

10、锅里少许油爆香蒜蓉,和芝麻。

11、把酱汁倒入。

12、煮浓稠。

13、倒入炒过的鸡肉翻炒均匀。

14、最后下西瓜皮白色部分,关火。

15、盛出,再上一点白芝麻即可。

西瓜鸡:材料:嫩鸡一只(500克),西瓜1个(1500克),味精、葱、姜、盐、糖各适量。

操作:取当年嫩鸡一只,洗净切块,用黄酒,味精、葱、姜、盐、糖适量拌匀。将西瓜挖出瓜瓤,将鸡肉放入,添水没肉,盖口,置瓷盆内,入锅蒸熟。

功效:有清热滋补功效。

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